本周全国加州鲈价格稳中有跌。广东地区由于市场消费慢,多数流通亏本走鱼,加上养殖户对后市价格看好惜售心理较强烈,价格有所下跌;环太湖地区鱼价稳定,打样价保持1.3元/两,鱼中收鱼对体型要求严格;其他产区鱼价平稳,出鱼节奏暂无受到太大影响。
广东地区:12月2日,7两上加州鲈塘头最高报价12元/斤;8两上塘口价12.5-12.7元/斤,1斤上塘口价13元/斤,具体看鱼头、大鱼比例发价。“现在抓8两基本都抓到9两,1斤5-1斤6头的统货12元/斤。很多养殖户想着还有得涨都不肯卖,最近两天跌很多,我这边一天也就抓4-7万斤。虽然现在跌了一点,但是和往年比,价格也还是比较理想。”佛山流通商说道。
环太湖地区:12月2日,新口1斤下(平7-9两)的打样价1.3元/两;1斤上按鱼头大小、条形和均重比例发价。“今天菱湖9两-1斤的出鱼12.6-12.7元/斤,现在有些早苗会带一点夹子,现在对鱼体型比较严格,收鱼会就压一点价。但总的来说,现在的价格要比往年同期都要高,按照这边的成本来算,一斤鱼也能赚个2-3元。”
湖南华容:12月2日,湖南华容8两上的加州鲈塘口报价13-13.5元/斤。
湖北武汉:12月2日,武汉地区,8两上的加州鲈塘口报价13-13.5元/斤;咸宁地区,8两上的加州鲈塘口报价13-13.5元/斤;荆州地区,8两上的加州鲈塘口报价13-13.5元/斤。“湖南湖北现在价格差不多,江西的便宜些,差不多13元/斤。现在走的量不多,一般都在本地抓,但是本地鱼有肚子,条形没有广东鱼好。”
四川成都:12月2日,成都地区9两上加州鲈塘头价13.5元/斤;1斤以上的加州鲈塘头报价14元/斤,价格相比上周持平。