估计很少有人能预计到,价格持续萎靡了这么久的鮰鱼,到了年底居然能连续涨价。最近其他几个特种鱼行情一般,鳜鱼跌了一阵子之后,这两天广东鱼开始上涨了,但其他产区没涨;江浙和两湖地区鲈鱼价格略涨,广东上周涨了点这周又掉了点;黑鱼行情略有疲软,鱼价略有下滑;黄颡鱼目前总体稳定,可能是之前持续掉价,养殖户不太想卖鱼了。
进入12月了,市场的情况并没有好转,部分品种部分地区鱼价上涨,主要还是养殖户卖鱼少了有关系,并不是说市场消费好了拉高了鱼价。12月份北方冷空气频繁,接下来停料的养殖户会继续增多,到时候养殖户要么抓紧卖鱼,要不然就是熬到年后再卖,各有各的风险,养殖户要做好合理的计划。
--------鳜鱼--------
和11月最后几天相比,这几天广东地区鳜鱼出鱼略有放缓,没有那么集中了,鱼价有所上涨,但珠三角地区不同的收购商价格有些分歧,上下有5毛-1元的差距。华东华中产区能卖鱼的多了,尤其是华东地区蟹塘鳜鱼多了,鱼价明显便宜,不少精养塘养殖户已经避开蟹塘鱼出鱼高峰期了,预计蟹塘鱼高峰期能有2周左右。
目前广东最好规格的鱼仔鳜收购价一般是24.5-25.5元/斤,饲料鳜22-23元/斤左右,麦鲮鱼3.8元/斤;江苏扬州地区标鱼25-26元/斤;安徽标鱼24-25元/斤;湖南标鱼24.5元/斤左右;湖北标鱼25元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------加州鲈--------
最近的鲈鱼市场相对稳定,市场走鱼速度不快,养殖户卖鱼也没那么着急,可能是因为很多人都知道今年放苗减少、现阶段大鱼存量没那么多,所以手里有鱼的养殖户能稳得住。和往年同期相比,今年新口鲈鱼的价格不错,养殖户只要养出来就赚钱的,不过下半年鲈鱼的势头,大概率是要带动明年放苗的积极性,建议明年上半年能卖鱼就抓紧卖。
今天广东佛山8两起13元/斤;四川成都9两起13.5元/斤,湖北地区9两起1.1斤头13.5元/斤;湖南华容9两起13.5元/斤左右;河南郑州9两起14.5元/斤左右;江苏吴江9两起13.5元/斤左右;浙江湖州统货价格12.5元/斤。受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------黑鱼--------
最近一周广东地区黑鱼价格大体上稳定,佛山地区鱼价微跌一两毛,浙江湖州地区微跌一两毛。目前广东和江浙地区黑鱼存塘量都比较充足,各有各的压力,广东存塘量更大、加工厂收购量减少,江浙存量不算非常多,但存塘的本地鱼非常难卖,鱼片市场竞争激烈,现在连本地的小加工厂都不太肯收本地鱼了。
今天广东佛山2斤以上5斤头的黑鱼走车价格大概是8.6元/斤,1-2斤的中鱼上车价是6.2元/斤、进工厂的是5.8元/斤左右,新鱼2斤以上占5成的收购价是6-6.1元/斤;浙江湖州的广东杂交鱼1.3斤起挑、3斤以上占7成的是7.5元/斤,占8成的是7.7元/斤,本地鱼便宜三五毛都没人要。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------黄颡鱼--------
11月底12月初,黄颡鱼价格止住了此前跌价的势头,说到底还是今年黄颡鱼没有那么多,尤其是炮头大的大鱼更不算多,虽然离元旦春节还远,但长江沿线养殖户陆续减少喂料,“都卖掉不划算,卖一点留一点也担心剩下的有风险,反正也不是很着急,等等看看再说”。今年黄颡鱼迎来了差不多是历史最高价位,现在的价格是降下来了,不过今年大多数养殖户用料也不算贵,利润空间还算可以。
今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价10.6元/斤,3两头是9.8元/斤;广西南宁6寸起5两头9.8-10元/斤;四川地区5寸起9.5元/斤;浙江湖州4两头11.3元/斤;湖北枝江6.5寸12元/斤,6寸筛10.5-11元/斤,5.5寸筛是10-10.5元/斤;江苏扬州3两头是12.5-13元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------鮰鱼--------
最近一段的鮰鱼价格让煎熬很久的养殖户看到了希望,虽说现在的几个不至于让养殖户快速翻身,但持续小幅涨价的势头确实可以,部分养殖户甚至开始坐等继续涨价了。“唐山天津地区几乎没人卖鱼了,收购商想收鱼要么南下要么本地提价”,水产养殖网了解到,这两天唐山地区价格又涨了,可能接下来还要涨。河南湖北江苏广东也都有幅度不等的上涨,部分没停工加工厂也感觉到了收鱼的压力。
广东地区1.5-3斤鮰鱼收购价格6.6元/斤左右,超大鱼5元/斤左右;江苏2.2斤起7.2-7.6元/斤,3.2斤起6.6元/斤;河南郑州2斤起7.2-7.5元/斤;河北唐山标鱼8元/斤,超标鱼7.3元/斤;四川乐山等地标鱼大概是6.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。