2024年，全省牛出栏311.5万头，同比增长7.5%；牛肉产量53.9万吨，同比增长9.8%。牛奶产量30.2万吨，同比下降2.0%。四季度末，牛存栏431.1万头，同比增长0.9%。
2024年，全省羊出栏747.3万只，同比增长5.0%；羊肉产量10.1万吨，同比增长12.2%。四季度末，羊存栏653.9万只，同比下降9.2%。
2024年，全省家禽出栏4.8亿只，同比下降2.9%；禽肉产量89.3万吨，同比下降2.0%。禽蛋产量102.3万吨，同比增长6.8%。四季度末，家禽存栏1.5亿只，同比下降8.6%。