外媒7月7日消息：截至2025年7月4日当周，印度食用油市场大多上涨。
上周五，印度进口的24度精炼棕榈油报价为每吨116,000卢比，比一周前上涨500卢比或0.43%；毛豆油在孟买港的报价为114,300卢比，上涨1,900卢比或1.69%；进口毛棕榈油在坎德拉港的报价为106,600卢比，下跌300卢比或0.28%。
印度国产花生油报价为每吨137,500卢比，和一周前持平；菜籽油价格为每吨153,500卢比，上涨5,500卢比或3.72%；葵花籽油价格126,000卢比，上涨500卢比或0.80%。
从相关市场走势看，截至7月4日当周，马来西亚衍生品交易所（BMD）9月棕榈油期货收报每吨4,062令吉，比一周前上涨1.27%；芝加哥期货交易所的12月豆油期货收报54.67美分/磅，上涨3.92%；大连商品交易所的9月豆油期货报7,944元/吨，比一周前下跌0.48%；9月棕榈油期货报8,472/吨，比一周前上涨1.78%。
季风降雨提前到来，有助于提振油籽作物前景
周一印度农业部高级官员表示，今年提前到来且分布广泛的季风降雨显著加快了油籽等夏季作物的播种进度，为产量创纪录奠定基础。印度气象局的数据显示，6月降雨量较正常高出9%，预计7月仍将保持超常降水。
印度气象局（IMD）数据显示，截至7月7日，印度在当前季风季节（6月至9月）的累计降雨量达到254毫米，比长期均值高出15%，而一周前高出9%。
印度西北部的降雨量为156.2毫米，比长期均值高出37%。中部的降雨量为333毫米，比长期均值高出42%。印度的大豆产区位于中部和西部。
4月15日，印度气象局）预测，2025年季风降雨高于正常水平的可能性为59%，今年季风抵达喀拉拉邦的日期为5月27日，比通常的6月1日提前了五天。
农产品分歧成美印贸易协定最后障碍，小农经济与产业保护成焦点
随着7月9日谈判截止日临近，美印贸易协定因农产品市场准入问题陷入僵局。印度坚持将农业排除在自贸协定外的传统政策面临挑战：美国要求开放乳制品、禽肉、转基因玉米大豆等30余类农产品市场，但印度仅愿放宽干果、苹果等非敏感品类。在乙醇政策上，印度为保护本土蒸馏产业和能源安全，拒绝进口美国乙醇，坚持用过剩稻米、甘蔗生产生物燃料。
特朗普关税威胁引发印度卢比三周最大跌幅
周一，卢比对美元汇率暴跌0.5%，创下6月中旬以伊冲突以来的最大单日跌幅，盘中一度触及86.0275卢比兑1美元的低位。
此次汇率动荡主要源于美国总统特朗普在社交媒体宣布的两项关税政策：一是将于美东时间中午12点启动新一轮关税通知；二是对与金砖国家"反美政策"结盟的国家加征10%附加关税。这一政策动向使市场对美印贸易谈判前景产生担忧。HDFC证券公司表示，特朗普针对金砖国家的特别关税威胁对卢比构成直接冲击。市场原本预期上周末能取得贸易谈判进展，但事态发展令人失望。
印度6月豆油进口量因港口拥堵跌至四个月低点
贸易商估计，印度6月豆油进口量可能为32.5万吨，环比下降18%，创四个月新低，主要因坎德拉港严重拥堵导致部分货船卸货推迟至7月。此次延误可能引发本地供应短缺并推高价格。业内人士指出，坎德拉港当前食用油船舶平均等待时间已达9-10天，且可能延长至15-20天，由此产生的高额滞期费将转嫁至消费者。虽然棕榈油进口同样受阻，但因东部港口分流卸货，市场供应受影响较小。行业组织警告，若拥堵持续恶化，可能进一步加剧食品通胀压力。
印度炼油协会数据显示，5月棕榈油进口量已创六个月新高，主要受低库存及价格优势推动。值得注意的是，印度上月将毛棕榈油进口关税减半的政策原本加速了采购步伐，但此次订单取消暂时打乱了这一趋势。市场分析认为，当前波动为短期现象，长期来看印度作为全球最大植物油进口国的需求依然强劲。
背景数据
印度5月植物油进口激增，棕榈油采购创半年新高
印度炼油协会（SEA）数据显示，5月印度棕榈油进口量环比激增84%至59.3万吨，创下2024年11月以来最高水平。这一增长主要受国内库存降至2020年7月以来新低（133万吨），以及棕榈油较豆油、葵花籽油更具价格优势驱动。5月植物油进口总量达119万吨，环比增长33%，为去年12月以来峰值。
由于今年前4个月棕榈油进口量低于往常，6月1日食用油库存降至四年新低。
本年度前7个月（2024年11月至2025年5月），印度棕榈油进口占比降至43%（333万吨），显著低于去年同期的58%。同期豆油进口同比飙升67.7%至267万吨，而葵花籽油进口则下滑至168万吨。值得注意的是，6月1日起印度政府将毛食用油进口税从20%下调至10%，贸易商预计该政策将刺激未来数月进口需求。
印度是世界头号食用油进口国，每月需要约210万吨食用油，每年约2550万至2600万吨，进口食用油相当于国内需求的三分之二以上，而在二十年前只有三分之一，因为国内产量无法满足日益增长的需求。
周一印度卢比汇率为85.86卢比兑1美元，一周前为85.48卢比。
注：1美元兑换85.86卢比