小麦：本周小麦市场价格偏弱调整。本周小麦周度均价2468.93元/吨，周度均价环比上涨0.14%。

　　深度分析：进入到五月份，小麦市场多空并存，五一前后，麦价维持稳中上行走势，但随着面企备货结束，面粉需求持续弱势，陈麦价格有所回落。目前，利好因素：一方面，传统小麦产区，部分地区存在一定减产的担忧，新麦产情进入最为关键的时候，天气的变化至关重要，新麦丰产面临最后一层考验;另一方面，今年以来，小麦进口显著下降，这对于现货市场有较强支撑;而且随着临池玉米价格显著拉涨，小麦与玉米价差进一步收窄，小麦饲用优势也逐步显现。利空因素：一方面新麦上市在即，陈麦轮出进入高峰，中储粮以及各级粮库，小麦竞价出货节奏或将加快，主流持粮贸易商陈麦也将陆续顺价出货，现货小麦供应格局宽松;另一方面五一小长假后，节日气氛转弱，面粉购销回归淡季，受气温升高以及降温增多，面粉储存难度增加，居民饮食结构变化，下游面粉购销冷清，企业原粮补库成本上升，订单减少，补库需求减弱，观望心态转强，麦价上行受阻，价格短暂呈现回落的走势。5月，新麦将陆续上市，由于新陈小麦逐步进入并轨周期，陈麦价格或有震荡下行的压力，最近几日，主流企业报价下跌增多，陈麦市场或将延续波动走低的局面。