土耳其国家统计局于周五表示，今年谷物总产量将达到3740万吨，比去年产量减少4%。
今年的小麦产量预计为1960万吨，同比降低5%。作为土耳其重要的主食和战略储备作物，小麦产量的下降无疑将对国内供应和价格稳定带来一定压力。
今年大麦产量预计为750万吨，比去年减少8%。大麦在土耳其主要用于饲料和啤酒酿造，其产量的减少可能会影响相关行业的成本和运营。
尽管报告中并未详细阐述产量下降的具体原因，但通常而言，气候条件(如干旱、异常降水)、病虫害、种植面积变化以及农业投入成本等因素，都可能对农作物产量产生影响。土耳其作为地中海气候国家，其农业生产对天气条件较为敏感，任何极端天气事件都可能导致产量的波动。