6月15日小麦市场价格延续偏稳运行，零星厂家上调收购价格。随着新麦收割向北方主产区持续推进，新麦上市量持续增长。小麦市场整体维持“供应增加、需求承压”的基本格局，主产区出现不同程度的新麦品质受损影响。整体来看，新麦品质分层或逐步成为影响供应端定价的变量。
受新陈粮交替影响，市场观望氛围浓厚，企业以消化原有库存为主，短期内开机难有明显提升。储备库收购价格、范围及节奏，是对小麦价格支撑力度的重要因素。今日12：00产区部分地区报价如下：
| 地区 | 地区/企业 | 6月14日 | 6月15日 | 涨跌 |
| 山东 | 青岛 | 1.230 | 1.230 | 0 |
| 菏泽 | 1.230 | 1.230 | 0 | |
| 聊城 | 1.230 | 1.230 | 0 | |
| 济宁 | 1.220 | 1.220 | 0 | |
| 德州 | 1.225 | 1.225 | 0 | |
| 临沂 | 1.260 | 1.230 | 0 | |
| 飞翔面业 | 1.23 | 1.23 | 0 | |
| 河北 | 柏乡 | 1.220 | 1.220 | 0 |
| 深州五得利 | 1.225 | 1.225 | 0 | |
| 雄县五得利 | 1.230 | 1.230 | 0 | |
| 金沙河南河 | 1.230 | 1.225 | 0 | |
| 金沙河沙河 | 1.230 | 1.225 | 0 | |
| 邯郸五得利 | 1.230 | 1.230 | 0 | |
| 大名五得利 | 1.230 | 1.230 | 0 | |
| 河南 | 新乡 | 1.235 | 1.240 | +0.005 |
| 志情面业 | 1.225 | 1.225 | 0 | |
| 周口五得利 | 1.240 | 1.240 | 0 | |
| 遂平五得利 | 1.255 | 1.255 | 0 | |
| 商丘五得利 | 1.230 | 1.230 | 0 | |
| 安徽 | 亳州 | 1.225 | 1.225 | 0 |
| 涡阳 | 1.220 | 1.225 | 0 | |
| 江苏 | 宿迁 | 1.230 | 1.230 | 0 |
| 兴化 | 1.240 | 1.240 | 0 | |
| 华升 | 1.240 | 1.240 | 0 |