过去一周,各产区以上涨为主。广东先涨后跌,但同比上周涨了1元/斤;湖北标鳜涨幅较为明显,上涨1.5元/斤;广西标鳜同步跟涨1元/斤;而江苏、湖南两地价格则保持相对稳定。
广东地区
目前,1成中鳜、2成小鳜(鱼仔鳜)报价32元/斤,比上周涨了1元/斤;1成中鳜、1成小鳜(鱼仔鳜)32.5元/斤,同比上周涨了1元/斤;1成小鳜、2成中鳜报价34元/斤,比上周涨了1元/斤;3成中鳜(鱼仔鳜)33.5元/斤,同比上周上涨1元/斤;4~5成中鳜(鱼仔鳜)31元/斤,同比上周上涨1元/斤。饲料鳜与鱼仔鳜价格相差1元/斤左右。
7月12日起,随着病鱼数量减少,养殖户惜售情绪升温,推动鳜鱼价格连续三天上涨,标鳜和统货分别涨至36元/斤和34元/斤;然而,受昨日高温天气影响,价格出现回落,较前日下跌1元/斤。
佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平表示:“近期高温天气导致饲料鳜闭口现象较为严重。同时,传染性脾肾坏死病毒和蛙虹彩病毒病仍在肆虐,养殖损耗率高达30%。”
对此,他建议采取综合防控措施,包括增强鱼体体质、提高免疫力、加强内服保健和优化水质管理。曾庆平特别提醒,近期因使用强刺激性杀虫药物而引发病毒暴发的案例增多,建议养殖户确需杀虫时选择温和型药物,以减少对鱼体的刺激,避免诱发病毒性疾病。
江苏地区
本周江苏鱼价企稳,标鳜报价36元/斤,中鳜报价31元/斤,大鳜报价27~28元/斤。
当地货源主要走钓场,统货价维持在35.5元/斤,规格好的可以达到36元/斤,周流通量可达2万斤;
受鱼价持续低迷影响,江苏地区养殖积极性明显受挫。业内人士透露,由于鱼价长期贴近成本线,今年当地投苗量同比缩减20%~30%,养殖户普遍对后市持观望态度。目前江苏产区投苗工作已接近尾声,首批新鱼预计将于国庆前后上市。
湖北地区
当前,小鳜报价28元/斤,较上周跌了1元/斤;标鳜报价36元/斤,同比上周涨了1.5元/斤;中鳜报价28元/斤,与上周跌了2元/斤。
据了解,武汉市场鳜鱼货源主要依赖洪湖和广东供应,本地及周边存塘量已基本见底。养殖户普遍持观望态度等待价格上涨,新鱼预计要到9月中上旬才能集中上市。
当地业者反映,近期鳜鱼投苗成活率整体偏低,最佳情况仅能达到50%-60%,部分养殖户甚至遭遇全军覆没的情况,给后期供应带来较大不确定性。
广西地区
当前标鳜报价35元/斤,较上周小幅上涨1元/斤,由于当地存塘量逐渐见底,养殖户普遍惜售待涨,导致市场整体走货量较为平淡。
湖南地区
当前标鳜价格稳定在34元/斤,与上周价格持平。但受持续高温天气影响,抓鱼和运输难度加大,导致市场走货量有所减少。