本周佛山加州鲈涨至25元/斤，交易以统货为主。近期养殖端面临虹彩病毒困扰，放苗阶段损苗现象加剧，部分塘口损耗率高达5成；吴江打样价回落0.1元/两，部分清塘塘口开始放苗，需求推高苗价，现苗价（30-40口）涨至0.7元/尾；湖南、湖北当地塘口价最高涨至23.5元/斤，大鱼需求量较多，养殖端惜售情绪较浓；四川加州鲈最高涨至27元/斤。

　　截至5月下旬，加州鲈头批苗的投苗工作已接近尾声。据了解，受今年上半年鲈鱼价格快速回升的刺激，养殖户信心有了明显恢复。除广东产区外，环太湖地区的湖州、吴江以及华中地区投苗量均有不同幅度增长。业内分析指出，尽管当前投苗规模尚未达到前几年高峰水平，但较2024年同期已有明显提升。佛山等传统养殖区的塘租价格有所下降，部分区域甚至出现小面积空塘现象，养殖面积较历史高峰期有一定的差距。

　　广东地区：5月26日，9成1斤上、1.7-1.8斤头统货报价25元/斤，新鱼4-5成1斤上、1.3-1.4头报价18元/斤，具体看鱼头、大鱼比例发价。“最近几天价格很乱，16-19元/斤都有人开，主要是珠海那边的新鱼开始出了，冲击鱼价。”佛山流通商说道。

　　另外，佛山当地业者表示，近期不少养殖户正在补苗，受到天气等多方面因素影响，不少塘口出现严重损苗情况。“‘龙舟水’强降雨天气很容易爆发虹彩病毒，部分鱼塘每日损苗量高达1000-2000尾，甚至有的塘损失率甚至超过5成。”

　　环太湖地区：5月26日，1斤上规格塘口价20-21元/斤，现在市场不分规格，打样价2元/两，相比上周稍微回落一点，具体按鱼头大小、条形和均重比例发价。

　　“现在的价格是比较顶了，这周感觉走量没有那么多，打样价跌了0.1元/两。大鱼还是有一些存塘，端午可能会涨一点。但是按照现在的成本算，1斤鱼的成本也就10元出头，利润已经很高了。”当地业者表示，近期一些已经卖完鱼、清塘的养殖户开始陆续放苗。“上周成鱼价格最高的时候苗才卖0.4元/尾，这周成鱼跌了反而苗价涨了，今天有客户放苗（30-40口）要0.7元/尾。”

　　湖南华容：5月26日，9两起抓（平1斤）的加州鲈塘口报价23-23.5元/斤,价格比上周涨2.5-3元/斤。“最近市场走量放缓，比最高时候的价格跌了一点。”

　　湖北武汉：5月26日，武汉地区，9两上起抓加州鲈塘口报价23.5元/斤，价格比上周涨3元/斤。“现在行情好，规格要求没那么严，湖北这边开到23.5元/斤，养殖户也不愁卖，价格不合适只能空车走。”当地流通商说道。

　　四川成都：5月26日，成都地区1斤以上的加州鲈塘头报价26-27元/斤，价格比上周涨1元/斤。