饲料周报-

2023年第47周( 第926期 )

发行时间：2023年11月24日星期五

【饲料业界】3
1、巴西大豆播种进度为四年来最慢，阿根廷失去全球最大豆粕出口国地位，印度前7个月豆粕出口激增超三倍3
2、猪价连跌11周，年内第三批中央猪肉收储将启动，四川两县为应对大气污染禁止私熏腊肉3
3、万洲国际旗下史密斯菲尔德收购西班牙肉类生产商Argal4
4、2万月薪招人啃鸡爪？招聘方：至少5年吃鸡爪经验，目前收到2000份简历，只录取4人4
5、恭喜2023年133名新院士！其中农学部10人当选！5
【饲料技术】——好实沃特约5
1、益生菌在鸡养殖中的应用及其作用机理6
2、12种常用饲料原料的营养价值和饲用价值6
【原料市场】7
【玉米】上量节奏变动使玉米走势区域性分化市场供需面或继续博弈7
【小麦】2023年第47周小麦先跌后涨市场购销平稳9
【麸皮及次粉】2023年第47周麸皮市场价格稳中有涨市场购销积极，次粉市场主流价格稳定10
【豆粕】供强需弱继续打压豆粕价格回落10
【大豆】价格稳定12
【菜粕】菜粕继续下跌13
【棉粕】棉粕震荡下跌14
【油脂】震荡调整14
【鱼粉】第47周:国内外鱼粉降价豆粕跌破4000元大关16
【添加剂市场】16

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【氨基酸】震荡整理16
【维生素】涨跌互现17
【氢钙】稳中整理17
【乳清粉】稳中整理17
【养殖市场】18
【猪业】部分需求预期兑现本周猪价涨幅相对明显18
【家禽】第47周周评：蛋禽重心上抬肉禽产品重心均下移20

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【饲料业界】

1、巴西大豆播种进度为四年来最慢，阿根廷失去全球最大豆

粕出口国地位，印度前7个月豆粕出口激增超三倍

导读：全球大豆市场：巴西大豆播种进度为68%，为四年来同期

最慢；阿根廷干旱导致大豆减产近半，成为巴西大豆第二大出口市场；

印度前7个月豆粕出口激增317%；中国10月份从巴西进口大豆同比猛

增71%。

关键词：大豆,豆粕

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2、猪价连跌11周，年内第三批中央猪肉收储将启动，四川两

县为应对大气污染禁止私熏腊肉

导读：今年1-7月份猪价低位运行，直至7月下旬之后，生猪价格

回升。然而中秋国庆后，随着猪肉市场供应宽松，猪肉价格又出现了小

幅下跌。10月末全国能繁母猪存栏量4210万头，已连续10个月回调

。据国家发展改革委监测，全国平均猪粮比价连续三周以上运行在5：1

~6：1之间，处于过度下跌二级预警区间，年内将启动第三批中央猪

肉储备收储工作。四川通江、南江两地为应对大气污染防止禁止私熏腊

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肉。

关键词：猪肉,猪价,腊肉,四川

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3、万洲国际旗下史密斯菲尔德收购西班牙肉类生产商Argal

导读：近日万洲国际宣布，旗下史密斯菲尔德食品公司欧洲业务与

西班牙的一家熟食冷肉和其他包装肉制品生产商 Argal Alimentati

on（“Argal”）结成战略联盟。作为联盟的一部分，史密斯菲

尔德食品公司将持有 Argal 50.1% 的股份，Argal 现有股东将保留 49

.9% 的股份。透过该协议，Argal 与万洲国际这家拥有强大分销渠

道、垂直整合供应链和其他资产的全球食品公司达成合作，以加快公司

的发展。两家公司将共同努力实现运营协同效应，并将Argal 的业务

拓展到新的市场。

关键词：万洲国际,史密斯菲尔德,西班牙,

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4、2万月薪招人啃鸡爪？招聘方：至少5年吃鸡爪经验，目前

收到2000份简历，只录取4人

导读：据钱江晚报11月22日报道：近日，某社交媒体上一则招聘

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启事的截图引起关注。根据截图显示，该食品公司开出月薪1.5万到2

万元，招聘“吃饭专家”。职位要求：至少有5年吃鸡爪的经验，每

天负责在公司品鉴鸡爪，可以胜任各种口味，吃鸡爪总时长不得高于5

小时。并且对于应聘者有下列几项条件满足可优先录取：在吃鸡爪的过

程中能够清晰描述口感、味道，看完《舌尖上的中国》优先，普通话

二级甲等以上，E人（社牛）优先，嘴大者优先，吃相吸引人者优先。

关键词：鸡爪,月薪,招人

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5、恭喜2023年133名新院士！其中农学部10人当选！

导读：11月22日，2023年院士增选结果出炉，共选举产生74位

中国工程院院士，59位中国科学院院士，其中农学部10人当选。

关键词：院士

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【饲料技术】——好实沃特约

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1、益生菌在鸡养殖中的应用及其作用机理

导读：益生菌是一种新型绿色的添加剂，能通过促生长调控、维持

微生态平衡、维持肠道屏障结构和功能完整及增强免疫等机制改善鸡的

健康并提高其生长性能与品质，同时也不会污染环境和发生药物残留。

文章对益生菌在鸡养殖业中的应用及其作用机理进行综述，以期为鸡用

益生菌的研究及应用提供理论参考。

关键词：益生菌；鸡养殖；作用机理

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2、12种常用饲料原料的营养价值和饲用价值

导读：本文列举了大麦、椰油粉、葡萄糖、白糖、高粱、碎米、

面粉、麸皮、米糠、统糠、玉米、木薯颗粒等12种饲料原料的营养价

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值和饲用价值。

关键词：饲料原料,营养价值,饲用价值

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【原料市场】

【玉米】

1、上量节奏变动使玉米走势区域性分化市场供需面或继续博弈

导读：　　本周玉米市场行情由涨转跌，本周玉米现货均价

为2679.67 元/吨，周度环比跌幅为0.17%。随着新一轮寒潮来临

，国内主产区气温下降，基层种植户销售进度放缓，部分深加工企业建

库需求增加，而潜在供应宽松、下游需求不旺，贸易商对于后市价格持

谨慎态度，多以观望为主，多数下游用粮企业仍随用随采，市场购销相

对清淡，玉米价格持续涨价动能不足。11月下半月中国玉米饲用消耗

量将继续增长，深加工消耗需求量将继续增长，新季玉米上市供应量将

继续增长，供应总体依旧充足。由于11月中下旬期间北方玉米产区进

入雨雪天气阶段，高水分玉米储存难度下降，种植户及基层贸易商惜售

情绪上升，叠加运输受阻交售受阻的影响，因此预判11月下旬期间产

区玉米价格将继续维持稳中略偏强走势的可能性大，但缺乏大涨基础。

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预判11月份月度均价环比继续下跌的几率偏高且跌幅依旧偏高因为月度

价格基数过低的缘故。12月份随着更多玉米水分下降至标准水平，大

量贸易商及储备企业将集中入市收购，有推涨玉米价格自底部反弹上涨

的动力存在，因此12月份产区玉米月度均价环比止跌上涨的几率逐步提

高。春节前的1月份，随着更多标准水分玉米上市叠加春节前部分种植

户有变现需求，市场供应量增加有再度压制价格走跌的机会存在，而春

节前的1月中下旬需求端的适度备货行为对价格或有短时提涨动力，但

不影响月度均价环比走跌的大趋势。

关键词：玉米价格,11月玉米价格

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2、10月我国粮食进口同比增饲料粮供应安全有保障

导读：2022年全年我国累计进口粮食14687.2万吨，同比降低1

0.7%;累计进口大豆9108.1万吨，同比降低5.6%;累计进口玉米2

061.85万吨，同比减少27.29%;累计进口大米619万吨，同比增

长24.8%，超进口配额87万吨。

关键词：玉米,小麦,水稻,大麦,粮食

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3、玉米区间振荡

导读：　随着玉米价格跌至成本附近，市场对政策性托底收购

存较强预期，叠加气温下降有利于新粮存放，部分产区基层售粮积极性

小幅下降，玉米基层上量节奏有所放缓。现货价格略有回涨，提振期价

同步反弹，但持续性仍有待考量。

关键词：玉米价格,11月玉米价格

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4、大商所对玉米、豆粕等品种实施交易限额

导读：大商所20日通知称，自11月22日交易时(即11月21日夜

盘交易小节时)起，将对豆粕、聚氯乙烯、豆油、聚丙烯、玉米、聚

乙烯期货实施交易限额，交易限额标准分别为20000手、18000手、

15000手、10000手、8000手、8000手。

关键词：玉米,豆粕,豆油,期货

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【小麦】2023年第47周小麦先跌后涨市场购销平稳

导读：小麦：本周小麦价格先跌后涨，市场购销平稳。本周小麦

周度均价3022.66元/吨，周度均价环比下跌0.16%

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关键词：价格

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【麸皮及次粉】2023年第47周麸皮市场价格稳中有涨市

场购销积极，次粉市场主流价格稳定

导读：麸皮及次粉：麸皮市场价格偏强运行，价格稳中有涨，市

场购销积极;次粉市场价格稳定，市场购销平稳。本周麸皮周度均价为1

989.51元/吨，周度均价环比继续上涨1.05%。本周次粉均价为25

36.85元/吨，周度均价环比持平。

关键词：价格

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【豆粕】

1、供强需弱继续打压豆粕价格回落

导读：国内前期延后到港的大豆目前已经集中到达，部分缺少大豆

减产及停机的工厂大豆库存已经得到补充，压榨数量攀升的情况下大豆

产量增多;不过生猪及肉禽等养殖亏损导致整体需求有限，加之杂粕等

性价比较高且供应充足的情况下豆粕成交清淡，价格继续下行。随着工

厂开机率恢复后豆粕产量增加，供应逐渐增多但饲料养殖企业成交清淡

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的情况下对豆粕整体需求增量有限，价格或继续震荡偏弱运行。

关键词：大豆，大豆供应，豆粕，豆粕行情

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2、下半年来豆粕首次跌破4000元/吨

导读：因美盘大豆滞涨回落及原油价格大幅下滑影响，进口大豆价

格出现下滑的走势，削弱了成本端对豆粕价格的支撑。随着豆粕供应逐

渐攀升，预计豆粕价格将全线跌破4000元/吨的价位，不过仍要继续

关注巴西产区天气炒作对豆粕价格带来的支撑。

关键词：豆粕，豆粕价格，豆粕行情

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3、多空交织豆粕上下两难

导读：国际豆类市场因南美干旱和美国出口强劲，维持略乐观心态

，这也使得国外投机基金的大豆净多持仓保持在6万手左右，但南美天

气仍存在变数，且随着美国大豆出口至我国，我国未来几个月大豆供应

增长，而饲料养殖等需求在元旦后将进入淡季，届时，豆粕的价格便存

在承压风险。

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关键词：大豆，大豆供应，豆粕，豆粕行情

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【大豆】

1、价格稳定

导读：国家农业农村部发布的月报显示，新季大豆品质明显好于常

年，蛋白质含量较高，2023/2024年度中国大豆产量预测数较上月下

调57万吨至2089万吨，但仍比上年增产60万吨。随着中储粮收购政

策落地，产区豆价逐渐企稳回升，挂牌收购的企业增多，净粮入库价多

在2.51元/斤左右。目前各库累计收购量逾20万吨，部分库点已经完

成计划收购任务，大部分新豆仍在基层，贸易商入市积极性不高。中储

粮11月17日进行的30414吨国产大豆竞价销售成交率为38%，未公

布本周拍卖计划。周四豆一期货市场维持独立走势震荡收高，远月合约

相继收复5000元/吨关口，与豆二期货价差继续扩大。当前国产大豆

市场高度依赖政策，在供大于需的基本格局下，收储政策和加工企业补

贴政策可起到托底作用，但缺少众多市场主体参与，大豆市场仍无法走

出困境。

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2、阿根廷大豆贸易形同瘫痪

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导读：阿根廷油籽压榨和出口商会（CIARA-CEC）表示，阿根

廷大豆贸易很大程度上已“陷入瘫痪”，原因是干旱导致大豆供应短

缺，而且农民囤货惜售，因为预计当选总统哈维尔·米莱上台后，比索

汇率将会贬值。

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3、Datagro将2023/24年度巴西大豆产量预期削减710万吨

导读：私营咨询机构Datagro公司发布报告，下调了2023/24

年度巴西大豆产量预估。Datagro将2023/24年度巴西大豆产量预

估下调至1.566亿吨，较上月预测的1.637亿吨低了710万吨或4.3

%，比2022/23年度的产量1.573亿吨低0.4%。

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【菜粕】菜粕继续下跌

导读：本周郑州菜粕期货维持震荡行情，外围加籽市场则以先扬后

抑走势为主。上半周因芝加哥豆油、欧洲油菜籽和马来西亚棕榈油期货

走高，提振加拿大市场，加籽期价连续走高，并一度创下一个月以来的

高点。下半周又因外部欧洲油菜籽和马来西亚棕榈油期货走低，国际原

油下跌，技术图表利空，加籽期价承压下跌。国内11月来自加拿大的

进口油菜籽大量到港，油菜籽供应有充足保障。而需求端随着水产养殖

旺季结束，菜粕刚需消耗总体继续呈下降态势，菜粕总体需求有限，需

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求对价格的支撑力度继续减弱。不过目前菜粕库存较低，加上豆菜粕价

差依旧偏高，菜粕替代优势仍在，一度成都抑制菜粕跌幅。本周沿海地

区普通菜粕价格较上周震荡下跌20-130元/吨，预计菜粕价格整体将

以震荡偏弱运行为主。

关键词：菜粕价格

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【棉粕】棉粕震荡下跌

导读：本周棉粕行情震荡下跌。外围来看，巴西降雨预期令美豆反

弹节奏再度受阻，进口大豆成本每吨下降过百元，豆粕现货承压回落，

局部现货跌破4000元大关利空棉粕市场。同时棉粕需求有限，市场基

本维持刚需采购；且棉粕与豆粕性价比优势不大，在一定程度上抑制棉

粕需求。

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【油脂】

1、震荡调整

导读：本周四CBOT豆油市场休市。马来西亚棕榈油期货市场结束

三连涨震荡收低，受到大连植物油和国际原油的弱势拖累。马来西亚棕

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榈油局（MPOB）发布通知，该国12月毛棕榈油出口关税为8%，并上

调其参考价。经计算后得出，12月毛棕榈油参考价为每吨3589.09马

币，较11月参考价每吨提高33马币。国内油脂方面，国内三大食用油

库存总量维持高位运行，进口大豆到港压力巨大，油厂开工率快速提高

，预计油脂库存将继续回升。近日国际原油市场剧烈波动，可能增加油

脂市场调整过程中的反复性。

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2、马来西亚11月份毛棕榈油出口关税调高至61.4美元/吨

导读：马来西亚棕榈油局（MPOB）周四发布的通知显示，12月

份马来西亚毛棕榈油出口税率维持在8%不变，同时调高了用来计算关税

的棕榈油参考价格。12月份棕榈油参考价格定位每吨3,589.09令吉

（合767.23美元），高于11月份的参考价3,556.08令吉（按照

当时的汇率,相当于751.81美元）。

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3、9月份印尼棕榈油出口环比增长30%，但同比降低21%

导读：印尼棕榈油协会（GAPKI）周二的数据显示，印尼9月份

出口了269.3万吨棕榈油产品，比8月份的207.3万吨提高30%，比

去年同期的341万吨减少了21%。

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023-11-22/2098553.html

【鱼粉】第47周:国内外鱼粉降价豆粕跌破4000元大关

导读：本周国内外鱼粉价格弱势下跌。由于秘鲁鳀鱼产季基本过半

，秘鲁当地鱼粉厂商鱼粉库存增加，而买家低价询盘，令外盘价格承压

回落，且市场交投受限制。目前秘鲁超级蒸汽鱼粉本季预售参考CNF21

00美元/吨，跌100美元/吨，实际成交议价为主。国内进口鱼粉高

蛋白货少价格相对坚挺，低蛋白鱼粉继续下跌。其中进口秘鲁超级蒸汽

鱼粉价格集中在17500-18100元/吨，普通级鱼粉价格在14400-1

5600元/吨，下跌了600元/吨。

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【添加剂市场】

【氨基酸】震荡整理

导读：2023年10月，我国赖氨酸与赖氨酸盐及酯的出口量为8.6

万吨，同比增16.5%。近日国内厂家70%赖氨酸部分报价5.2-5.4元

/公斤。11月金玉米赖氨酸新产能进入试车阶段。东北雪天天气影响

运输，赖氨酸市场窄幅整理。

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【维生素】涨跌互现

导读：本周欧洲VA市场报价18-20欧元/公斤，欧洲VE市场报价

6.5-6.6欧元/公斤，较上周小幅下跌。此外本周VC市场上行，K3

厂家停报。

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【氢钙】稳中整理

导读：本周湖北宜昌磷矿28%品位报价950元/吨，环比上周稳定。

本周港口硫磺报价为940元/吨，较上周降20元/吨。磷酸氢钙厂家

报价稳定。

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【乳清粉】稳中整理

导读：自本月初价格上涨以来，市场行情一直保持稳定。大多数报

告的现货交易都在0.40美元或接近0.40美元。有一些联系人表示，

在这个标准之上存在阻力。2024年第一季度的合同正在制定中，市场

人士报告称合同进展顺利。

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2023-11-23/2062495.html

【养殖市场】

【猪业】

1、部分需求预期兑现本周猪价涨幅相对明显

导读：本周猪价环比止跌上涨，且涨幅较为明显。上半周因气温偏

低，需求继续好转，局部地区腌腊预期逐步兑现，屠企宰量提升;加上

舆论影响，养殖端压栏惜售情绪高涨，生猪出栏减少，市场供应压力缓

解，猪价连续上涨。但随着气温回升，腌腊需求受限，加上猪肉替代品

增多，终端市场对肉价上涨接受度不高，市场白条走货一般。而养殖端

出栏较积极，市场供应压力不减，供大于求，对猪价不利。不过新一

轮冷空气再度袭来，需求跟进或再度转强，对市场情绪产生一定影响，

猪价支撑明显。整体本周周内猪价整体偏强，周度均价环比止跌上涨。

预判11月下半月期间猪价多数回涨的几率更高，但11月份出栏大猪月

度均价环比继续下跌的几率更高。更远看，推演数据显示12月份出栏

大猪数量将继续下降，这对猪价走势形成一定利多，因此预判12月份

猪价在11月末基础上继续回升的几率偏高，12月份月度均价环比止跌

转上涨的几率偏高。春节前的1月份，单纯的从供需结构推演数据上看

，1月份猪价在12月份基础上继续上涨的几率偏高，2月份则呈跌势。

育肥利润方面，预判11月份大猪育肥毛利润全国均值继续处于亏损当

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中，但北方地区部分市场在11月下半月后段有望上升到成本线以上;12

月份大多数时候全国大部分地区要实现盈利均存在明显难度，12月下半

月-1月份期间实现盈利的几率则相对偏高，总体上市场形势依旧偏于

悲观。

关键词：猪价、猪市行情

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2、猪企大面积亏损养殖户还在“守株待兔”等赚钱机会

导读：据农业农村部对500个集贸市场的监测，截至11月第2周

，生猪价格15.18元/公斤，比上个月同期的价格下降了0.73元/公

斤，降幅为4.5%，同比下跌42.1%。

关键词：养殖利润

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3、四川两县禁止私熏腊肉？官方：为了应对大气污染

导读：近日，四川巴中市通江县、南江县发布通告称，城区禁止

私自熏制腊制品，熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点。通江县

一集中熏制点的公司仅熏制“限于在该公司购买的肉制品”，被指打卖

肉广告。

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关键词：猪市要闻

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【家禽】

1、第47周周评：蛋禽重心上抬肉禽产品重心均下移

导读：本周蛋禽重心上抬，肉禽产品重心均下移。蛋禽市场：鸡

蛋供应整体趋稳中略增，部分下游低位补货需求有所恢复，鸡蛋价格重

心上抬，淘鸡量稳中略降，淘鸡价格持续上行后企稳，重心上抬。肉

禽市场：肉鸡部分地区少中偏紧，部分地区出栏节奏加快，不过屠宰厂

开工率一般，肉鸡价格窄幅震荡，重心微幅下跌；肉鸭供应平稳中略

增，补货需求一般，价格重心下移。禽苗市场：禽苗供应相对平稳中偏

少，排苗计划一般，养户补栏积极性下降，鸡苗价格持续下跌，重心整

体下移；鸭苗价格先涨后持稳后又回调，整体重心继续下移。

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2、西南地区最大蛋制品加工基地正式签约

导读：欧福蛋业(雁江)生产基地项目计划投资1.5亿元，用地60

亩，拟选址于雁江区城东医药食品产业园，将生产蛋液、蛋粉、白煮蛋

及各类预制蛋制品等。建成投产后，预计年处理鸡蛋2万吨，实现年产

值2亿元，年纳税1200万元以上，全部投产后将成为西南地区最大的

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蛋制品加工基地。

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3、大北农蛋品集团（保定）养殖基地正式挂牌

导读：近日，大北农蛋品集团与河北青山种禽有限公司签署了全面

战略合作协议，并现场进行了大北农蛋品集团(保定)养殖基地揭牌仪

式。双方将共同布局蛋品产业链，合力推广蛋鸡种苗，富硒蛋销售业务。

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