饲料周报-

2023年第33周( 第912期 )

发行时间：2023年8月18日星期五

【饲料业界】3
1、两位行业大佬业绩冰火两重天！上半年牧原亏损28亿元，双汇净赚28亿元3
2、高温难熬母鸡“罢工”蛋价两个月涨两成月底变“火箭蛋”？3
3、“火腿肠一哥”双汇遇困：货币资金腰斩短期借款翻倍3
4、海大集团拟1亿元收购鄂东规模最大饲料企业之一浠水晨科65%股权4
5、豆粕单月涨幅超11% 下游养殖端心态崩了饲料企业也被迫内卷？4
【饲料技术】——好实沃特约5
1、丁酸梭菌在养猪生产中的应用5
2、仔猪饲料中乳清粉的应用分析6
【原料市场】6
【玉米】台风影响逐步减退玉米价格新达高后调整不断6
【小麦】价格加速上涨，本周小麦周度均价2911.98元/吨8
【麸皮及次粉】价格均稳中偏弱运行9
【豆粕】成本攀升及供应偏紧支撑豆粕维持强势10
【大豆】2023年第33周大豆：灾害天气提振国产豆11
【菜粕】菜粕震荡大涨11
【棉粕】棉粕继续上涨12
【油脂】2023年第33周油脂：弱势震荡13
【鱼粉】外盘涨价，进口鱼粉降价！关注国产鱼粉产量13
【添加剂市场】14

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【氨基酸】市场上涨14
【维生素】偏弱震荡14
【氢钙】偏强运行14
【乳清粉】市场整理15
【养殖市场】15
【猪业】本周猪价环比下跌但依旧预判8-12月份期间出栏大猪价格总体盈利的几率更高15
【家禽】除鸡蛋价格震荡向上外，大部分家禽产品整体向下18

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【饲料业界】

1、两位行业大佬业绩冰火两重天！上半年牧原亏损28亿元，

双汇净赚28亿元

导读：牧原股份上半年实现营业收入518.69亿元，同比增加17.

17%;实现净利润-27.79亿元，上年同期亏损-66.84亿元；双汇

发展上半年营业总收入305.22亿元，同比上涨9.15%，对应归母净

利润28.37亿元，同比上涨3.89%。

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2、高温难熬母鸡“罢工”蛋价两个月涨两成月底变“火箭蛋

”？

导读：台风一过，杭州重回高温蒸煮模式。虽然今天下了点雨，

气温有所回落，但却感觉又闷又热，仿佛重回梅雨天。不仅是人，高

温天母鸡也会情绪“中暑”，不但胃口下降，还需要不停喝水，产蛋

量下降。鸡蛋供不应求的结果是蛋价上涨。尤其是到8月下旬开始，随

着需求量明显上升，蛋价往往一天一个价，鸡蛋变成了“火箭蛋”。

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3、“火腿肠一哥”双汇遇困：货币资金腰斩短期借款翻倍

导读：“火腿肠一哥”双汇发展已然进入瓶颈期。在超市火腿肠

货架上，产品一般分为两种，双汇火腿肠和其它。双汇发展在肉制品加

工领域无疑是坐到了龙头位置，但如何打开增量市场，打破天花板，也

成了其需要面对的难题。

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4、海大集团拟1亿元收购鄂东规模最大饲料企业之一浠水晨科

65%股权

导读：近日，晨科农牧发布公告，湖北晨科农牧集团股份有限公司

拟出售待整合的全资子公司浠水晨科饲料科技有限公司及其子公司（以

下简称“浠水晨科”）的65%的股权，受让方为广东海大集团股份有

限公司，交易对价为人民币1.04亿元。晨科农牧在公告中表示，本次

出售子公司股权主要是基于公司发展战略，一方面可以获取交易对价带

来的资金，另一方面可以更加聚焦蛋鸡养殖业务。

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5、豆粕单月涨幅超11% 下游养殖端心态崩了饲料企业也被迫

内卷？

导读：面对7月以来因豆粕涨价而提价的饲料，生猪养殖户只能被

迫接受。财联社记者多方采访获悉，豆粕的持续上涨，除了外盘CBOT

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大豆上涨的带动，还有国内部分油厂受海关检疫政策影响，进而出现断

豆停机所致。另外，受原料上涨影响，国内饲料再次出现大面积提价

，且短时间内还有继续上涨可能，下游养殖端与饲料企业将继续承压，

相关饲料企业或被迫加速开启内卷。

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【饲料技术】——好实沃特约

1、丁酸梭菌在养猪生产中的应用

导读：丁酸梭菌是从健康人和动物肠道中分离出来的一种厌氧的革

兰氏阳性芽孢杆菌，能分泌丁酸、消化酶和维生素等益生物质，具有耐

高温、耐酸、耐高压、稳定性强、安全、高效、无残留、无污染等优

点。众多研究表明，丁酸梭菌在养猪生产中可提高猪只生产性能、改善

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机体肠道功能、提高机体抗氧化功能与免疫性能，是一种具有广阔发展

前景的新型绿色饲料添加剂。文章主要阐述丁酸梭菌的特点及其在养猪

生产中的应用，为养猪业更好地了解并应用丁酸梭菌提供参考。

关键词：丁酸梭菌；仔猪；肥育猪；母猪

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2、仔猪饲料中乳清粉的应用分析

导读：乳清粉是产自酸乳清或者干燥乳清的一种产品。近年来，随

着乳制品工业的快速发展以及养猪产业的营养需求增长，乳清粉已经成

为仔猪饲料中必不可少的原料之一。本文对仔猪饲料中乳清粉的应用进

行了重点分析。

关键词：仔猪；饲料；乳清粉；应用

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【原料市场】

【玉米】

1、台风影响逐步减退玉米价格新达高后调整不断

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导读：本周玉米市场行情震荡偏强，玉米现货均价为2833.27元

/吨，周度环比涨幅为0.91%。随着台风的逐步消退，交通物流方面

影响逐渐降低，现货价格涨至高位，渠道出货积极性增加，而小麦、

定向稻谷等多元化替代充裕，下游需求尚未恢复，玉米现货市场行情进

入调整期。8月下半月中国陈化玉米库存将继续下降，养殖及饲料生产

需求将继续小幅增长，玉米供应继续处于青黄不接阶段，供应能力持续

下降。根据现有掌握的信息显示，北方地区灾害性降雨对东北玉米主产

区造成的负面影响有限。但短期内持粮主体惜售情绪依旧偏高，提价意

愿依旧偏强。预判8月下半月前段玉米价格总体依旧继续适度偏强走势

为主，下半月后段及下旬如果东北产区降雨对玉米生长未造成实质性影

响，则玉米价格涨幅收窄滞涨甚至止涨转下跌的几率提高，但小麦价格

持续上涨对玉米下跌有限制。关注北方玉米产区台风及降雨对玉米生长

的影响，关注持续降雨对运输的影响。

关键词：玉米价格,8月玉米价格

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2、东北暴雨给粮食作物带来哪些影响？

导读：连日来，东北地区受持续性强降雨影响，吉林北部和西部

、黑龙江南部、辽宁西北部等地部分稻田遭洪水重创。当前，风雨暂

歇，但积水尚未完全退去，灾情仍未结束。其中，黑龙江省五常市、

吉林省舒兰市等地，一些处在低洼河或沿江河地块的稻田被水淹没，部

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分稻田水位深度达3米多。“来势汹汹”的暴雨和洪水给粮食作物带来

哪些影响?该如何防范?听听农气专家怎么说。

关键词：玉米,大豆,水稻,粮食

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3、本年度全球玉米单产潜力下降供需正在悄悄发生变化

导读：2023年8月11日美国农业部发布供需报告，对玉米供应、

国内用量、出口和期末库存有所调整。本月美国农业部预测2023/24

年度美国玉米种植面积9410万英亩，与7月份预估一致。2023/24

年度美国玉米产量预计为151.11亿蒲式耳，低于6月预期的153.2亿

蒲式耳，减少约2.09亿蒲式耳;2023/24年度美国玉米出口量预估为

20.5亿蒲式耳,7月预估为21亿蒲式耳，下调约5000万蒲式耳。

关键词：玉米,玉米产量,玉米消费,玉米库存

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【小麦】价格加速上涨，本周小麦周度均价2911.98元

/吨

导读：周初小麦价格受极端天气带来的惜售情绪影响大范围大幅度

上涨，随着天气因素消退，秋粮上市临近，小麦价格重心上移，持粮

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主体走货积极性有所改善，终端制粉企业门前到货车辆增多，提价采购

的积极性也有所减弱。叠加面粉需求整体表现一般，部分上量满足刚需

的制粉企业根据到货灵活调整价格，小麦价格有一定回调，但回落有限

。预计近期内小麦行情将由强转稳，价格大概率会随着市场粮源流通的

情况而进行震荡调整。中长期，随着天气转凉，面粉消费逐步走出淡

季；下半年节假日较多，也将拉动需求好转，所以小麦大趋势仍在。

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【麸皮及次粉】价格均稳中偏弱运行

导读：本周麸皮和次粉价格均稳中偏弱运行。本周市场芽麦主流价

格涨幅明显，但小麦饲用替代玉米优势依然明显，饲料企业仍会优选芽

麦作为饲用原料，叠加高温天气麸皮不好储存，饲料企业补库麸皮积极

性较差。制粉企业副产品走货不畅，部分企业为了防止库存积压小幅降

价，麸皮和次粉等副产品价格稳中偏弱运行。随着天气逐步转凉，面粉

消费将逐步进入旺季阶段，面粉生产企业小麦加工量将逐步增长，麸皮

及次粉产供量将逐步增加。但随着玉米及小麦价格持续上涨，麸皮及次

粉性价比逐步提高，养殖及饲料生产需求端对麸皮及次粉的消耗需求有

望逐步改善。预计近期麸皮及次粉或将稳定运行，可能会有小幅震荡调

整，主要关注小麦价格情况及制粉企业开机率情况。

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【豆粕】

1、成本攀升及供应偏紧支撑豆粕维持强势

导读：大豆到港高峰逐渐过去后进口大豆量逐渐下滑，海关检疫监

管使得大豆到厂价格时间延迟，部分油厂大豆供应紧张后豆粕库存止升

转降，加之饲料养殖企业看好后市后备货需求旺盛，加之人民币贬值后

进口成本增加均支撑豆粕价格。在国内豆粕供应紧张预期及美国大豆产

区出现炎热干燥的情况下，豆粕价格继续维持震荡偏强行情。

关键词：豆粕，豆粕价格，豆粕行情

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2、高温干旱对美豆价格影响力降低

导读：总体来看，对美国大豆的天气交易时间已经接近尾声，未来

对CBOT大豆价格影响力也会进一步降低。而一旦失去了天气因素的驱

动，未来中短期CBOT大豆价格基本不可能再出现大幅上涨可能，但下

行空间又会受到偏紧库存的限制，整体会呈现高位振荡的行情，后期或

在美豆收割压力下小幅走弱。

关键词：大豆，大豆供应，豆粕，豆粕行情

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3、近期豆粕价格几乎无下跌可能

导读：近期工厂限量提货并存断豆风险，豆粕产量及库存下降且需

求预期逐渐好转，叠加美盘大豆天气及需求炒作仍存的情况下，豆粕近

期几乎无回落的风险，但也不能盲目大量备货，需避免美盘大豆天气炒

作失败后出现回调拖累豆粕市场。

关键词：大豆，大豆供应，豆粕，豆粕行情

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【大豆】2023年第33周大豆：灾害天气提振国产豆

导读：受美国农作物产量的不确定性支撑，本周CBOT大豆期货市

场强势反弹，盘中豆粕和豆油同步回升。尽管美豆优良率大幅提升，但

当前美豆仍处生长关键期，市场担忧近日即将出现的炎热和干燥天气不

利于作物生长。国内方面，南方新豆陆续上市，需求偏弱导致价格多高

开低走。东北主产区大豆正处生长关键阶段，针对8月初洪涝灾害，农

业农村部表示，东北大豆主产区墒情接近或略好于常年，农田渍涝灾害

范围较小。周五，东北地区毛粮价格2.68-2.7元/斤，安徽毛粮2.

9元/斤;河南毛粮2.85元/斤。进口分销豆价5060元，稳定。

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【菜粕】菜粕震荡大涨

导读：本周郑州菜粕期货及外围加籽市场整体均维持偏强上涨行情

。芝加哥豆油、欧洲油菜籽和马来西亚棕榈油上涨，加元汇率下跌，以

及油菜籽压榨利润较好，油菜籽需求旺盛，均支持加籽价格持续上涨。

国内8月下半月，随着气温逐步转凉北方地区水产养殖进入后半程，菜

粕需求将逐步减弱，养殖及饲料生产需求端继续追涨采购的热情将适度

降温，但由于菜粕性价比明显提升，菜粕对豆粕及棉粕的替代优势明显

回升，因此下半月菜粕消耗需求将继续增长。本周菜粕沿海地区普通菜

粕价格较上周震荡上涨100-170元/吨。预判8月下半月期间，产区菜

粕现货价格总体维持稳中窄幅震荡总体偏强走势为主的可能性大，但涨

幅或将受限。

关键词：菜粕菜粕价格

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【棉粕】棉粕继续上涨

导读：本周棉粕市场价格继续上涨。美豆减产担忧再起，国内买盘

人气受到提振，供应紧张预期继续提振油厂挺价，且需求增量，多地豆

粕现货升至7个月高位，利好棉粕市场。同时棉油企业开机率维持偏低

，棉粕供应偏紧，而棉籽价格再上涨，棉粕成本存在一定支撑。但是棉

粕较豆粕等相关蛋白粕性价比优势下降，棉粕需求不及预期，限制棉粕

涨幅。

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【油脂】2023年第33周油脂：弱势震荡

导读：本周美豆期货交投谨慎，CBOT豆油市场震荡回升，弱势调

整节奏有所缓解。各方密切关注即将公布的7月供需数据。马来西亚棕

榈油局(MPOB)将于今日公布7月份月报，报告前市场预计马来西亚7

月棕榈油库存将升至五个月高点，主要是上月产量增加抵消出口增长所

致。国内油脂市场方面，上周国内油脂库存大体持平，三大植物油库存

互有增减。棕榈油进口成本跟随外盘回落，进口利润回升，周五一豆主

流价格在8300-8400元，24度价格7700-7800元/吨。

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【鱼粉】外盘涨价，进口鱼粉降价！关注国产鱼粉产量

导读：本周，外盘鱼粉上涨，国内进口鱼粉价格小幅下调。外盘

方面，秘鲁超级蒸汽鱼粉新季预售在CNF2550美元/吨，较上周上涨4

00美元，秘鲁鱼粉市场没有明显成交。周内进口鱼粉价格松动，其中

国内进口秘鲁超级蒸汽鱼粉价格最高至18800-19000元/吨，周内下

跌100元，实际成交存在议价空间。由于秘鲁厂商试捕积极，国内鱼

粉市场成交一般，港口鱼粉库存下降放缓，至14.47万吨，叠加鱼粉

价格高企盈利空间可观，促使鱼粉持货商顺价意愿，部分地区鱼粉价格

下调。

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【添加剂市场】

【氨基酸】市场上涨

导读：8月16日金玉米98%赖氨酸提价至10.2元/公斤，70%赖

氨酸报价6.2元/公斤。 8月17日万里润达98%赖氨酸提价至11元/公

斤，70%赖氨酸提价至7元/公斤。赖氨酸市场供应偏紧，报价上涨。

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【维生素】偏弱震荡

导读：　　本周欧洲VVA市场报价20-24欧元/公斤，本周

欧洲VA市场报价7.0-7.5欧元/公斤，较上周涨0.2欧元/公斤。近

日国内VE市场小幅上涨。

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【氢钙】偏强运行

导读：据有关数据显示，本周磷矿石主流价格上调，其中湖北地区

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高品位磷矿价格上调幅度在50元/吨，四川和贵州地区后续将陆续跟进。

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【乳清粉】市场整理

导读：最近出现了一些看涨，比如整个地区(以及全国大部分地区

)的牛奶供应量减少，现货市场库存交易放缓，以及国内终端用户由于

当前的价格点而减少了一些犹豫。总而言之，现货市场和季度交易仍有

大量乳清，但需求已开始有所加快。本周动物饲料乳清交易较为平静，

价格持平。

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【养殖市场】

【猪业】

1、本周猪价环比下跌但依旧预判8-12月份期间出栏大猪价格

总体盈利的几率更高

导读：本周猪价环比止涨回调。养殖端挺价惜售情绪仍在，部分地

区生猪出栏积极性较低。但目前终端需求依旧疲软，批发市场白条走货

不佳，剩货现象不断，屠企减量保价，停计划现象不断。二育积极性

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受天气及高价抑制有所减弱，终端市场基本面依然偏空。供需深度博弈

，周内猪价窄幅震荡频繁，周度均价环比下跌。8月下半月中国商品大

猪出栏量总体将继续下降但集团场进入集中出栏阶段，春季寒冷天气及

季节性疾病导致仔猪成活率下降对生猪出栏供应量的有限影响在8月下半

月继续兑现，频繁的台风等灾害性降水对局部市场生猪交售的影响依旧

存在，因此猪价上涨的理论基础依旧存在。但由于庞大的猪肉库存依旧

待消化，居民猪肉消费虽随着气温适度下降需求有所增长但总体上依旧

处于淡季，因此猪价快速上涨依旧缺乏稳固坚实的基础，生猪供应总体

充足猪肉供应总体依旧过剩的基本面暂无改变，猪价上涨的持久性依旧

令人生疑，且回调风险依旧存在，整体猪价或以窄幅震荡为主。利润方

面，由于猪价快速上涨已高于成本线，因此预判8月下半月期间生猪育

肥毛利润有望继续维持盈利。抛开非客观因素影响，依据推演供需数据

本身，预判9月上半月期间大多数时候出栏大猪价格再度适度偏强的可

能性大，先强后弱。9月下半月-10月上旬期间猪价再度上涨的几率偏

高，因为中秋及国庆长假节日消费来临。更远看，10月中下旬猪价再

度回调几率偏高，11月、12月及2024年1月期间总体看涨几率偏高。

8月下半月-12月期间猪价继续大涨几率偏低;利润方面，预判8-12

月份期间，出栏大猪价格跌破成本线的几率偏低，总体盈利的几率更高

，但全年平均要实现全国全行业总体盈利难度极大。

关键词：生猪价格仔猪价格

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2、猪价不具备持续上涨基础

导读：从生猪生长的物理周期来看，当下的能繁母猪存栏量决定了

10个月后的生猪出栏量。农业农村部数据显示，去年年底至今年一季

度全国能繁母猪存栏量虽有小幅下降，但始终高于正常保有量4100万

头，生猪基础产能充裕。这决定了在没有大疫病灾害影响的情况下，今

年四季度生猪供应充足，猪价不具备持续大幅上涨的基础。

关键词：猪价

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3、双汇发展：上半年净利润28.37亿元同比增长3.89%

导读：双汇发展发布2023年半年报。数据显示，上半年公司实现

营业收入304.27亿元，同比增长9.05%;实现归属于上市公司股东的

净利润28.37亿元，同比增长3.89%。同时，公司拟向全体股东每1

0股派发现金红利7.50元(含税)。

关键词：双汇、上半年净利润

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【家禽】

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1、除鸡蛋价格震荡向上外，大部分家禽产品整体向下

导读：本周除鸡蛋价格震荡向上外，大部分家禽产品整体向下。蛋

禽市场：鸡蛋供应整体继续小增，但总体供应仍处相对低位，大码蛋供

给仍偏紧，淘鸡量稳中略增，下游补货需求预期向好，鸡蛋价格重心继

续上抬，淘鸡价格稳中偏弱，重心微涨。肉禽市场：肉鸡供应局部偏

紧，局部出栏量略有增加，屠宰厂补货需求一般，肉鸡价格跌后小幅震

荡，重心下移；肉鸭供应相对平稳，补货需求一般，价格重心微抬。

禽苗市场：禽苗供应小幅增加，为规避出栏时间的中秋等假期，补栏积

极性较弱，禽苗价格明显下滑，重心大幅下移。

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2、投资10亿元、年屠宰近 1 亿羽的大成肉鸡全产业链项目正

式投产

导读：8月16日上午，蚌埠大成食品有限公司二期熟食项目建成投

产，该项目总投资10亿元。将建成近1亿只肉鸡屠宰项目。其中，年

加工60万吨配合饲料扩改建项目于2023年7月份建成投产;日屠宰27

万只肉鸡及1.8万吨肉类加工项目计划2023年9月份建成投产。

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3、民和股份：在建80万套父母代种鸡养殖项目，2024年能

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2023年第33周( 第912期 )

发行时间：2023年8月18日星期五

全部投入使用

导读：8月16日，民和股份公司表示，公司正在建设80万套父母

代种鸡养殖项目，已经小部分投产，2023年能够新增部分商品代鸡苗

产能，预计2024年能够全部投入使用。公司在临沂新增一个孵化厂，

年孵化能力1亿只，2022年年底开始动工，目前正常建设中，预计明

年完工，该孵化项目与种鸡项目相匹配，在产能增加以后可实现孵化能

力的扩张，更加高效的服务于临沂地区客户。

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