饲料周报-

2023年第28周( 第907期 )

发行时间：2023年7月14日星期五

【饲料业界】3
1、我国饲料粮需求持续增长，未来压缩饲料蛋白缺口3110万吨3
2、“边亏边扩张”，18家上市猪企上半年出栏生猪9200万头3
3、干旱气候推涨玉米豆粕价格养殖企业面临更大经营压力3
4、奶粉新政打击模糊信息：“进口奶源”、“生态牧场”等将不能再用4
5、“缺蛋”变“剩蛋”，鸡蛋在台湾又成问题了？4
【饲料技术】——好实沃特约5
1、乳酸菌和芽孢杆菌对肠道感染的乳猪生长性能、养分消化和免疫机能的影响5
2、8种青饲料营养成分及其饲用价值的研究6
【原料市场】7
【玉米】贸易商挺价情绪松动玉米短期“兴衰”两难7
【小麦】震荡调整，本周小麦周度均价2798.33元/吨9
【麸皮及次粉】稳定运行10
【豆粕】美豆价格反弹带动豆粕价格继续上涨10
【大豆】低成交抑制现货价格11
【菜粕】菜粕持续上涨12
【棉粕】棉粕坚挺上涨13
【油脂】偏强震荡13
【鱼粉】鱼粉狂飙至19000元，距离2万仅一步之遥！14
【添加剂市场】14

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【氨基酸】偏弱震荡14
【维生素】偏弱运行15
【氢钙】询问增加15
【乳清粉】震荡整理15
【养殖市场】16
【猪业】生猪价格磨底震荡仔猪价格继续快速回落16
【家禽】家禽产品偏强运行重心上抬18

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【饲料业界】

1、我国饲料粮需求持续增长，未来压缩饲料蛋白缺口3110万吨

导读：保障饲料粮供给是大食物观下保障肉蛋奶等畜产品供给安全

的基础和条件，是树立大食物观的应有之义。我国是世界畜牧第一大国

，也是饲料粮需求第一大国。构建多元化食物供给体系，需要在保证粮

食安全的基础上提高饲料粮供给保障水平。本期特邀专家围绕相关问题

进行研讨。

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2、“边亏边扩张”，18家上市猪企上半年出栏生猪9200万头

导读：据饲料行业信息网统计，2023年上半年18家上市猪企共出

栏生猪9200万头，去年同期8423万头，同比增加9.22%，18家企

业中，有15家企业大幅扩张，出栏生猪呈两位数增长，像唐人神、立

华股份同比去年几乎翻番；正邦科技出栏数量减少近四成，金新农减少

近两成；得益于生猪出栏数量的大幅增长，销售收入大部分也随之增长

，只有金新农和正邦科技销售收入同比下滑。

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3、干旱气候推涨玉米豆粕价格养殖企业面临更大经营压力

导读：7月11日盘中，期货市场豆粕主力合约2309再度站上400

0元/吨关口，达到年内高位。近月来，受北半球异常高温天气带来的

主产地干旱影响，豆粕、玉米等农产品价格快速冲高，已显着提振了下

游饲料价格。夏季本就是畜禽产品消费淡季。面对饲料成本进一步抬高

，养殖企业面临着更大的经营压力。

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4、奶粉新政打击模糊信息：“进口奶源”、“生态牧场”

等将不能再用

导读：7月10日，国家市场监管总局公布了对新《婴幼儿配方乳

粉产品配方注册管理办法》（下称《办法》）的解读。其中新《办

法》中增加了婴配粉的标签和说明书的规定，要求不得使用“进口奶源

”、“生态牧场”等模煳信息，新规并将于今年10月1日执行。在业

内看来，新的修订将进一步突出奶粉配方技术和创新的竞争，中小品牌

面临更加严峻的生存环境。

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5、“缺蛋”变“剩蛋”，鸡蛋在台湾又成问题了？

导读：去年底至今年初，台湾曾出现非常严重的鸡蛋短缺，“买

不买得到鸡蛋”一度是热门民生议题。为此，今年3月起，台当局“

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农委会”启动短期项目进口，但6月底出现库存800多万颗鸡蛋的过剩

情况。从“缺蛋”到“轰炸式进口”，鸡蛋在台湾为何频频成为问题？

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【饲料技术】——好实沃特约

1、乳酸菌和芽孢杆菌对肠道感染的乳猪生长性能、养分消化

和免疫机能的影响

导读：本试验将不同乳酸菌或芽孢杆菌添加到肠道感染的乳猪日粮

中，研究其对生长性能、养分消化和血清免疫指标的影响。试验选取16

0头健康乳猪，平均分为4组，分别为对照组、感染组、乳酸菌组和芽

孢杆菌组，乳酸菌组和芽孢杆菌组分别在日粮中添加0.2g/kg的乳酸

菌和0.2g/kg的芽孢杆菌制剂，试验5d后，感染组、乳酸菌组和芽

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孢杆菌组灌服大肠杆菌10mL，对照组给予等量的生理盐水，试验期为3

0d，试验结束后测定其生长性能、养分消化和免疫机能。结果发现

，在日粮中添加乳酸菌或芽孢杆菌对肠道感染乳猪的生长性能均有显著

影响，平均日增重比感染组显著提高18.8%(P

关键词：乳酸菌；芽孢杆菌；感染；乳猪；生长性能；免疫球蛋白

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2、8种青饲料营养成分及其饲用价值的研究

导读：近年来，我国在畜禽非常规的饲料资源的开发和应用研究方

面取得一定的进展，苹果树枝叶、水葫芦、桑叶、花生藤、槐树叶、

榆树叶、构树叶、松树针等部分青饲料的蛋白质含量占干物质的25%～

29%，是很好的蛋白质补充料，同时这些青饲料还含有大量的维生素

。将青饲料应用在山羊、肉牛、肉兔、蛋鸡、生猪饲养中的相关研究

表明，使用青饲料饲养可以提高蛋的颜色、产蛋率以及提高家畜的生产

性能，降低原粮的使用。但当前中国饲料成分及营养价值表数据库中没

有相应的数据，以至于日粮配方设计时无法体现相关指标，所以亟需加

大对中国数据库中不常见的饲料资源营养特性和饲用价值进行基础研究

，完善其营养价值数据，推动配方常规化、标准化。因此，本研究采

集金荞麦、空心莲子草、狗尾草、野黍、金银草、苦金盆茎叶、甜象

草和黄豆叶荚8 种青饲料，比较其营养成分及饲用价值，以期为进一步

开发青饲料在畜禽饲养提供依据。

关键词：青饲料；营养成分；氨基酸组成；相对饲料品质；相对

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饲用价值

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【原料市场】

【玉米】

1、贸易商挺价情绪松动玉米短期“兴衰”两难

导读：本周玉米市场行情涨势有所降温，玉米现货均价为2846.8

6元/吨，周度环比涨幅为0.57%。国内玉米现货价格走高，贸易商

逢高出库积极性转浓，玉米流通逐步增加，需求端疲软的拖累，深加工

企业和饲养企业的盈利能力较差，加工企业高价补库情绪转弱，压价情

绪转浓。7月份，中国陈化玉米库存将继续去化，养殖及饲料生产需求

将继续小幅增长，玉米供应逐步进入青黄不接阶段，理论上玉米价格上

涨几率偏高。天气方面，受厄尔尼诺现象影响，亚洲地区出现极端异常

高温干旱天气的几率偏高中国新季玉米产供量充满变数，7-9月份中国

玉米市场关注点将向天气对玉米单产及总产量的影响上聚焦，期货市场

炒作天气话题的几率偏高。因此理论上我们预判7月份中国玉米价格总

体稳中偏强走势为主，月度均价环比继续上涨的几率偏高。同时我们关

注到，7月上旬后段随着国储企业收购量下降主产区小麦价格开始止涨

转下跌调整，玉米性价比下降，其价格是否会受累止涨转跌尚待观察，

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我们依旧预判7月上半月期间玉米价格总体继续稳中偏强走势为主，下

半月受小麦价格下跌影响其涨幅收窄且不排除局部市场止涨转下跌的可

能。更远看，8-9月份期间玉米价格总体上易涨难跌，但除非天气因素

明显影响新季玉米产量否则涨幅均有限。

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2、高温天气“烤”验外盘农产品价格天气指数衍生品亟待破题

导读：6月份以来，外盘农产品价格呈现探底回升态势，其中，美

农产品多个品种期价接连走强，受国际市场天气面题材炒作传导所致，

内盘包括文华商品指数和Wind农产品指数等均同步走高。多位分析人

士表示，内外盘股期市场农产品指数的同步走高，多与近期全球高温天

气题材有关，其中，以大豆、豆粕、白糖和棉花等为代表的农产品期

价影响更为显著。

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3、美国玉米和大豆遭受“烘烤” 全球高温或推高粮食价格

导读：世界气象组织发布报告称，根据初步数据，世界刚刚经历了

有记录以来最热的一周。分析指出，这或许对全球粮食产量造成不利影

响，如果用电、能源价格也出现升高，将导致农业基础供给要素价格上

涨，从而带动全球农产品价格上涨。

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al/2169075.html

4、本年度全球玉米供需预期偏宽松

导读：本月美国农业部预测2023/24年度美国玉米种植面积调高

到9410万英亩，高于6月份预估的9200万英亩。2023/24年度美

国玉米产量预计为153.20亿蒲，高于6月预期的152.5亿蒲;2023/

24年度美国玉米期末库存调整为22.62亿蒲，高于6月预估的22.5

7亿蒲。

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【小麦】震荡调整，本周小麦周度均价2798.33元/吨

导读：本周小麦市场价格先落后涨，市场购销僵持。近期小麦价格

下跌支撑一方面主要来自于粮库的收购和小麦质量分化，持粮主体的认

卖情绪较差；另一方面当下饲料企业对玉米高价接受程度不高，而芽麦

高位性价比优势减弱，叠加有饲企反映芽麦掺兑比例有限，越来越多的

饲企开始转向采购萌动麦或普麦，小麦替代持续存在并增加，需求进一

步扩大。不过进入暑期，面粉需求淡季，企业开工率降低，对提价采

购原粮的积极性不高，叠加在进口小麦及谷物替代等各方供应压力下，

短期内小麦上行乏力，下行有限，预计近期小麦市场以震荡调整为主。

继续关注各地粮库收购完成情况及制粉企业上量。

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【麸皮及次粉】稳定运行

导读：面粉市场仍处于消费淡季，制粉企业开机维持低位，但麸皮

和次粉库存压力不大，随产随销，下游按需采购，市场购销平稳。目

前芽麦价格已处于高位，与此同时芽麦大量饲用，有企业反映芽麦在禽

料中使用负面影响较小，但饲用芽麦或会导致生猪采食量下降等副作用

，后续在配方中的比例可能会减少，预计近期麸皮和次粉价格或稳定偏

强运行。

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【豆粕】

1、美豆价格反弹带动豆粕价格继续上涨

导读：虽说国内处于大豆到港高峰供应充裕，工厂压榨数量较多豆

粕产量较大，但下游饲料养殖企业提货数量较多且看好后市，并且进口

大豆成本跟随美盘大豆上涨后支撑力度增强的情况下豆粕价格维持震荡

偏强运行行情。

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2、美国农业部7月大豆豆粕月度供需报告

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导读：美国农业部预计2023/24年度美国大豆产量将达到43.00

亿蒲，低于上月预期的45.1亿蒲，这主要是因为种植面积报告将大豆

种植面积调低了400万英亩；大豆单产预期不变，为创纪录的52.0蒲

/英亩；美国大豆出口预期从19.75亿蒲下调至18.50亿蒲，这将导

致期末大豆库存达到3亿蒲，比2022/23年度高出4500万蒲，也超

出了分析师预期范围的最高值。

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3、大豆库存攀升后豆粕供应更加充裕

导读：因今年巴西大豆丰产且仓储能力较弱，大豆出口压力较大后

价格曾经降至33个月以来的偏低价格。在这样的情况下，国内大豆买

家购买了较多巴西大豆。目前属于进口巴西大豆到港高峰，大量到港大

豆完成通关检验检疫后，运输至国内油厂压榨产生豆油和豆粕满足市场

的需要。

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【大豆】低成交抑制现货价格

导读：本周CBOT大豆期货市场震荡整理，尽管美国农业部维持大

豆单产不变，但是大豆产量预计为43亿蒲，仍然比6月份预测的45.1

亿蒲低了2.1亿蒲，意味着大豆供应趋紧，这也促使美国农业部调低了

2023/24年度的国内压榨以及出口预期。国内方面，东北主产区大

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豆陆续进入关键生长阶段，天气预报显示近期主产区降雨频繁，利于作

物生长。近期国储及进口大豆连续投放增加市场供应，但因下游需求不

佳及拍卖价格偏高，多维持零成交或低成交状态，对现货市场回暖构成

阻力。周五，东北地区毛粮价格2.7-2.72元/斤，安徽毛粮2.92元

/斤;河南毛粮2.9元/斤。进口分销豆价5060元，周度下跌140元。

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【菜粕】菜粕持续上涨

导读：本周郑州菜粕期货整体偏强震荡，外盘加籽市场也维持持续

上涨行情。大草原大部分地区持续干燥天气令人担忧，油菜籽产量前景

存在不确定性;叠加芝加哥豆油和欧洲油菜籽在内的外部市场走强，技

术图表利多，支撑加籽价格上涨，并创下六个月来的最高水平。不过加

元走强，农户逢高抛售，给油菜籽价格带来一些压力。国内菜粕市场继

续处于需求旺季，油菜籽因进口下降国内供应总体呈逐步下降态势但短

期内供应依旧充足，榨企开机率总体稳定略偏低，菜粕消耗继续增长榨

企库存总体维持在极低水平，支撑菜粕价格。同时加拿大及澳大利亚干

旱天气影响油菜籽期价总体高企，也提振国内油菜籽及菜粕价格。本周

国内菜粕现货价格整体偏强震荡，周五各地价格较上周上涨60-150元

/吨。但目前菜粕价快速上涨，豆菜粕价差收窄至极低水平，菜粕性价

比降低，对菜粕需求也有一定影响。短期菜粕价格整体看涨，但涨幅或

将受限。

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【棉粕】棉粕坚挺上涨

导读：本周棉粕市场表现相对坚挺，价格全体上涨。外围来看，Z

CE郑棉偏强运行；美盘大豆再次上行使得成本增加，豆粕库存下降且

需求良好叠加看好后市共同作用下油厂提价动力增强，豆粕价格高位震

荡，利好棉粕市场。同时，棉油厂开工盈利困难，棉粕供应量少，厂

家持价出货，支撑棉粕价格。不过目前棉粕与豆粕没有性价比优势，棉

粕需求整体受限，棉粕价格涨幅受限制。未来参照豆粕行情走势，棉粕

价格仍将进一步进行调整。

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【油脂】偏强震荡

导读：本周马来西亚棕榈油期货震荡上涨，USDA月报的利多预期

落空，回吐压力明显增加。马来西亚棕榈油期货需求前景转好为市场提

供支撑。当前马来西亚棕榈油处于生产旺季，但市场担忧厄尔尼诺现象

会对棕榈油产量造成不利影响。国内油脂市场方面，受菜油库存大幅下

降影响，国内三大植物油库存上周整体回落，为油脂市场回暖提供内在

支撑，菜油期货领涨，豆油和棕榈油期货则呈现跟涨状态。截止到本周

五，主要地区一豆主流价格在7900-8000元，24度价格7600-770

0元/吨，周度上涨100元/吨。

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【鱼粉】鱼粉狂飙至19000元，距离2万仅一步之遥！

导读：本周，鱼粉市场继续强势上涨。外盘方面，CNF参考215

0美元/吨，高价限制成交。秘鲁A季中北部捕鱼情况仍未明确，而A

季南部捕鱼正式结束。国内进口鱼粉价格再攀新高，其中国内进口秘鲁

超级蒸汽鱼粉价格最高至18900-19000元/吨，较上周上涨500元/

吨，实际成交议价。当前秘鲁鱼粉外盘坚挺、秘鲁上季捕鱼政策不明朗

以及国内港口鱼粉库存下降至18万吨以下，继续支撑鱼粉行情。国产

鱼粉方面，进口鱼粉强势提振，以及国产鱼粉供应比较有限，令国产鱼

粉价格同步上涨，山东荣成地区63%蛋白TVN150的国产鱼粉参考报价

在16800元/吨，较上周上涨了600元/吨。

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【添加剂市场】

【氨基酸】偏弱震荡

导读：赖氨酸新产能投产延迟，检修季到来，计划检修厂家增加

，工厂报价偏强，市场成交小幅上行。

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23-07-14/2155334.html

【维生素】偏弱运行

导读：本周欧洲VA市场报价20-24欧元/公斤,环比上周稳定。欧

洲市场报价6.9-7.5欧元/公斤，环比上周降0.3欧元/公斤。

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【氢钙】询问增加

导读：截止7月14日，国内硫酸均价178元/公斤，磷矿石主流地

区参考均价在916元/吨，环比上周小降。2023年5月国内磷酸氢钙出

口数量为12660.3吨，环比增20.77%;同比降幅2.15%。

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【乳清粉】震荡整理

导读：本周中部地区乳清粉市场交易较差，区间价格上限和集中价

格走低。国内需求与前几周相似。与接近0.30美元的价格相比，终端

用户更倾向于在0.20美元的低价位购买更多的产品。据报道，大多数

现货交易接近于0.28美元或更高，都是单现货交易，转手交易。不过

，该地区所有的牛奶供应都开始下降。

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【养殖市场】

【猪业】

1、生猪价格磨底震荡仔猪价格继续快速回落

导读：本周猪价环比小幅有涨。天气炎热，市场鲜销较差，白条

走货不畅，批发市场剩货现象不断，限制屠企开工率，部分屠企存停计

划现象。叠加屠宰环旧存在庞大库存，居民猪肉消费需求继续处于季节

性淡季阶段，供大于求背景下，周内猪价持续走跌。不过局部地区降

雨，叠加华储网再度发布消息今日将进行第二批中央储备肉收储工作，

政策面消息对市场有一定影响，养殖端挺价惜售情绪再起，对猪价有一

定支撑作用。整体本周周内跌幅未能抵消上周末涨幅，猪价环比小幅有

涨。预判中旬出栏大猪价格总体偏弱底部磨底，下旬再度缓慢回涨几率

提高。7月份要实现单月月均育肥利润扭亏转盈利也依旧存在相当难度

。毕竟，杯水车薪状态的猪肉收储依旧很难从根本上对猪肉依旧供过于

求的局面实现根本性扭转。我们依旧预判，在7-9月份以及12月-202

4年1月份期间猪价将有望实现分段上涨行情。但结合消费现状且基于

供需客观数据来看，本年度年内要实现猪价大幅明显快速上涨，难度极

大。养殖利润方面，下半年8-12月总体扭亏盈利的几率将逐步提高，

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全国全年平均，亏损几率偏高。

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2、上半年“卖多亏多”！6月猪价仍无起色，猪企的选择是.

.....

导读：近日，多家上市猪企6月份及上半年业绩相继出炉。6月份

，牧原股份、温氏集团、新希望的生猪出栏量和销售额排名前三，但环

比上月均出现下降。具体来看，上述三家猪企出栏量分别为531.4万

头、199.04万头和126.22万头，销售额分别为86.89亿元、34.6

5亿元和19.51亿元。

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3、猪市“一地猪毛”，牛、羊亏损严重！但肉价为何居高不

下？

导读：不少人说，猪价8、9元的时候猪肉要15元，现在猪价都降

到6、7元了，猪肉还是要小15元，就是因为我们这些摊主在赚“黑

心钱”，其实并不是大家想象的那样的。

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【家禽】

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2023年第28周( 第907期 )

发行时间：2023年7月14日星期五

1、家禽产品偏强运行重心上抬

导读：本周家禽产品偏强运行，重心上抬。蛋禽市场：鸡蛋供应

整体变化不大，淘鸡量小幅下降，下游补货需求略有回升，鸡蛋、淘

鸡价格震荡上行，重心小幅上抬。肉禽市场：肉禽供应局部偏紧，后

小幅增加，屠宰厂补货需求一般，白羽肉鸡价格自低点震荡上行，但重

心下移，肉鸭价格先涨后跌，重心略上抬。禽苗市场：禽苗供应整体

有减少之势，肉鸡苗养户补栏情绪好转，鸡苗价格持续上涨，肉鸭苗养

户情绪由强转弱，鸭苗价格先涨后跌，重心高于上周。

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2、京白939、大午褐父母代面向全国市场销售！

导读：近日，“兴芮农牧首届蛋种鸡企业合作交流论坛”成功召

开。兴芮农牧研发中心经理赵晓钰在会议中重点介绍了现有蛋种鸡不断

改良的新进展，以及当前育种研发方向及培育工作。现京白939、大

午褐父母代面向全国市场销售。

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3、晓鸣股份：6月鸡产品销售2167万羽，环比降12.86%

导读：7月10日，主营蛋鸡业务的晓鸣股份发布6月销售简报，当

月销售鸡产品2166.74万羽，环比下降12.86%，同比增长31.58%

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2023年第28周( 第907期 )

发行时间：2023年7月14日星期五

;实现销售收入5368.38万元，环比下降26.07%，同比下降4.73

%。

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