美国农业部发布的压榨周报显示，过去一周美国大豆压榨利润比一周前提高17.6%，但是比去年同期提高8.7%。
截至2021年3月18日的一周，美国大豆压榨利润为每蒲式耳2.00美元，一周前是1.70美元/蒲式耳，去年同期为1.84美元/蒲式耳。
伊利诺伊州中部的毛豆油卡车报价为每磅58.97美分，一周前为55.68美分/磅，去年同期为28.35美分/磅。
伊利诺伊州中部地区大豆加工厂的48%蛋白豆粕现货价格为每短吨406.6美元，一周前417.1美元/短吨，去年同期313.3美元/短吨。
同期1号黄大豆价格为14.46美元/蒲式耳，一周前为14.61美元/蒲式耳，去年同期8.82美元/蒲式耳。