有报道称阿根廷鱿鱼的捕捞量不佳,中国的鱿鱼加工商预计阿根廷 illex 的价格会上涨。
根据 Agroindustria 的数据,阿根廷船只在 2023 年前两个月登陆了 42,796 吨 illex,同比下降 7%,是过去五年来的最低水平。
据中国烟台一家鱿鱼加工厂的高管称:中国的远洋捕捞船在国际水域的捕捞量也有所减少。同时他表示:今年的阿鱿的供应量肯定会更低。
浙江的一位负责销售的业内人士表示:如果工厂不能快速获得原材料,他们可能会面临困难。这样中国的鱿鱼加工厂可能不得不承受相当一部分原材料的价格上涨。
“对于中国加工厂来说涨价将是痛苦的,中国工厂将成为输家,因为我认为鱿鱼圈或鱿鱼筒的价格不会上涨太多。否则他们将失去欧洲和北美的客户。”
根据UCN的价格数据,自 2023 年初以来,中国港口 300 克至 400 克整条 illex 鱿鱼的价格一直徘徊在每吨 27,000 元至 27,750 元人民币(3,929 美元/吨至 4,038 美元/吨)之间。
本周波士顿展会开始时,中国的价格为 27,400 元/吨。 价格仍远低于 2020 年初相同规格的 illex 鱿鱼 37,000 元/吨的峰值。