周五(5月12日)芝加哥期货交易所(CBOT)软红冬小麦期货市场收盘上涨，其中基准期约收高1.20%，因为美国农业部的供需报告显示美国小麦期末库存将降至16年来的最低。
截至收盘，小麦期货上涨4.75美分到10.25美分不等，其中5月期约收高10.25美分，报收624.50美分/蒲式耳;7月期约收高7.75美分，报收635美分/蒲式耳;12月期约收高8美分，报收664.25美分/蒲式耳。
成交最活跃的7月期约交易区间在626美分到654美分。
美国农业部预计2023/24年度美国所有小麦产量为16.59亿蒲式耳，远远低于市场预期，也仅比上年增加900万蒲式耳。小麦期末库存可能同比减少11%，为5.56亿蒲式耳，创下16年来的最低水平。
周五，小麦期货的成交量估计为114.869手，上个交易日为85.833手。空盘量为371.623手，上个交易日为367.763手。