2023年12月3日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为14.74元每公斤，相比昨天下跌0.44%。月初出栏压力有增，企业整体出栏量偏多，而终端需求跟进缓慢，白条走货较差，屠企压价采购，猪价连续转跌。不过气温继续下降，全国腌腊等需求逐渐增长，市场信心或有增强，后续价格下跌空间或有限。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年12月3日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2023年12月3日中国外三元毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 13.82 | 13.99 | -1.22% | 元/KG |
| 吉林省 | 14.35 | 14.41 | -0.42% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 14.19 | 14.22 | -0.21% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 14.30 | 14.35 | -0.35% | 元/KG |
| 天 津 | 14.23 | 14.34 | -0.77% | 元/KG | |
| 河北省 | 14.26 | 14.30 | -0.28% | 元/KG | |
| 山西省 | 14.16 | 14.25 | -0.63% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 15.25 | 15.30 | -0.33% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 15.29 | 15.32 | -0.20% | 元/KG |
| 江苏省 | 15.17 | 15.16 | 0.07% | 元/KG | |
| 浙江省 | 15.30 | 15.42 | -0.78% | 元/KG | |
| 安徽省 | 14.24 | 14.29 | -0.35% | 元/KG | |
| 福建省 | 15.63 | 15.67 | -0.26% | 元/KG | |
| 山东省 | 14.14 | 14.36 | -1.53% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 14.10 | 14.24 | -0.98% | 元/KG |
| 湖北省 | 14.14 | 14.18 | -0.28% | 元/KG | |
| 湖南省 | 15.66 | 15.64 | 0.13% | 元/KG | |
| 江西省 | 14.90 | 14.94 | -0.27% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 15.69 | 15.78 | -0.57% | 元/KG |
| 海南省 | 15.44 | 15.44 | 0.00% | 元/KG | |
| 广 西 | 15.53 | 15.61 | -0.51% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 14.82 | 14.84 | -0.13% | 元/KG |
| 四川省 | 14.83 | 14.92 | -0.60% | 元/KG | |
| 贵州省 | 14.46 | 14.68 | -1.50% | 元/KG | |
| 云南省 | 14.79 | 14.81 | -0.14% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 14.10 | 14.34 | -1.67% | 元/KG |
| 甘肃省 | 15.00 | 14.90 | 0.67% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 15.38 | 15.31 | 0.46% | 元/KG | |
| 新 疆 | 14.16 | 14.22 | -0.42% | 元/KG | |
| 全 国 | 14.74 | 14.80 | -0.44% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。