2023年11月12日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为14.17元/公斤，相比昨天下跌0.52%。养殖端多按计划出栏，虽对低价出栏有挺价情绪，但屠企盈利状况不佳，短期供大于需情况难改，压价收猪意愿不减，猪价持续下跌为主。不过气温骤降叠加肉价较低，腌腊零星启动，以及部分二育入场，养殖端挺价惜售情绪增加，局部猪价反弹，整体生猪出栏均价跌幅也明显收窄。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年11月12日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：
| 2023年11月12日中国内三元毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 13.97 | 14.03 | -0.43% | 元/KG |
| 吉林省 | 13.90 | 13.97 | -0.50% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 14.60 | 14.64 | -0.27% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 14.36 | 14.43 | -0.49% | 元/KG |
| 天 津 | 14.22 | 14.28 | -0.42% | 元/KG | |
| 河北省 | 13.73 | 13.75 | -0.15% | 元/KG | |
| 山西省 | 13.70 | 13.81 | -0.80% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 14.66 | 14.76 | -0.68% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 14.40 | 14.46 | -0.41% | 元/KG |
| 江苏省 | 13.49 | 13.55 | -0.44% | 元/KG | |
| 浙江省 | 14.59 | 14.73 | -0.95% | 元/KG | |
| 安徽省 | 13.73 | 13.78 | -0.36% | 元/KG | |
| 福建省 | 14.85 | 15.01 | -1.07% | 元/KG | |
| 山东省 | 13.61 | 13.65 | -0.29% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 13.86 | 13.82 | 0.29% | 元/KG |
| 湖北省 | 13.73 | 13.77 | -0.29% | 元/KG | |
| 湖南省 | 13.79 | 13.85 | -0.43% | 元/KG | |
| 江西省 | 14.48 | 14.53 | -0.34% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 14.69 | 14.85 | -1.08% | 元/KG |
| 海南省 | 15.16 | 15.31 | -0.98% | 元/KG | |
| 广 西 | 13.90 | 14.00 | -0.71% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 14.32 | 14.38 | -0.42% | 元/KG |
| 四川省 | 14.21 | 14.39 | -1.25% | 元/KG | |
| 贵州省 | 13.94 | 14.00 | -0.43% | 元/KG | |
| 云南省 | 13.96 | 14.07 | -0.78% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 14.14 | 14.17 | -0.21% | 元/KG |
| 甘肃省 | 14.30 | 14.37 | -0.49% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 14.48 | 14.54 | -0.41% | 元/KG | |
| 新 疆 | 14.23 | 14.26 | -0.21% | 元/KG | |
| 全 国 | 14.17 | 14.25 | -0.52% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。