2023年7月31日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为15.59元每公斤，相比昨天上涨1.83%。集团场挺价心理仍强，散户惜售为主，叠加台风影响，南方大部分地区降雨，生猪出栏受阻，局地供应减少，继续支撑猪价上涨。不过猪价上涨过快，而终端消费不足，白条订单较差，抑制猪价涨幅。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2023年7月31日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
 

2023年7月31日中国土杂毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 15.87 15.69 1.15% 元/KG
吉林省 15.58 15.51 0.45% 元/KG
黑龙江 15.39 15.33 0.39% 元/KG
华北 北  京 16.06 15.87 1.20% 元/KG
天  津 15.59 15.51 0.52% 元/KG
河北省 15.86 15.63 1.47% 元/KG
山西省 15.80 15.66 0.89% 元/KG
内蒙古 15.40 14.98 2.80% 元/KG
华东 上海市 15.35 15.30 0.33% 元/KG
江苏省 14.95 14.74 1.42% 元/KG
浙江省 16.53 16.05 2.99% 元/KG
安徽省 15.25 15.23 0.13% 元/KG
福建省 16.33 15.71 3.95% 元/KG
山东省 15.62 15.43 1.23% 元/KG
华中 河南省 15.47 15.47 0.00% 元/KG
湖北省 15.23 15.08 0.99% 元/KG
湖南省 15.55 15.00 3.67% 元/KG
江西省 15.84 15.54 1.93% 元/KG
华南 广东省 16.55 15.80 4.75% 元/KG
海南省 16.55 15.80 4.75% 元/KG
广  西 16.16 15.40 4.94% 元/KG
西南 重  庆 15.79 15.35 2.87% 元/KG
四川省 15.19 15.00 1.27% 元/KG
贵州省 15.49 15.12 2.45% 元/KG
云南省 15.13 14.71 2.86% 元/KG
西北 陕西省 15.77 15.61 1.02% 元/KG
甘肃省 15.47 15.29 1.18% 元/KG
宁  夏 15.19 15.01 1.20% 元/KG
新  疆 14.91 14.64 1.84% 元/KG
全  国 15.59 15.30 1.83% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。