2023年7月16日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为13.96元每公斤，相比昨天下跌0.01%。天气炎热，消费整体不佳，对猪价支撑力度不足。不过猪价持续下跌，养殖端挺价惜售情绪增强，局地供应收紧，对市场有一定支撑。供需博弈，猪价窄幅震荡。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年7月16日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2023年7月16日中国外三元毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 13.59 | 13.58 | 0.07% | 元/KG |
| 吉林省 | 13.43 | 13.44 | -0.07% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 13.32 | 13.30 | 0.15% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 14.23 | 14.25 | -0.14% | 元/KG |
| 天 津 | 14.38 | 14.38 | 0.00% | 元/KG | |
| 河北省 | 14.04 | 14.04 | 0.00% | 元/KG | |
| 山西省 | 13.93 | 13.93 | 0.00% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 13.68 | 13.71 | -0.22% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 14.59 | 14.59 | 0.00% | 元/KG |
| 江苏省 | 14.25 | 14.24 | 0.07% | 元/KG | |
| 浙江省 | 14.81 | 14.81 | 0.00% | 元/KG | |
| 安徽省 | 14.12 | 14.08 | 0.28% | 元/KG | |
| 福建省 | 14.83 | 14.83 | 0.00% | 元/KG | |
| 山东省 | 14.20 | 14.20 | 0.00% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 13.82 | 13.82 | 0.00% | 元/KG |
| 湖北省 | 13.82 | 13.82 | 0.00% | 元/KG | |
| 湖南省 | 13.96 | 13.96 | 0.00% | 元/KG | |
| 江西省 | 14.35 | 14.35 | 0.00% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 15.26 | 15.22 | 0.26% | 元/KG |
| 海南省 | 14.27 | 14.19 | 0.56% | 元/KG | |
| 广 西 | 14.37 | 14.39 | -0.14% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 13.46 | 13.50 | -0.30% | 元/KG |
| 四川省 | 13.45 | 13.48 | -0.22% | 元/KG | |
| 贵州省 | 13.48 | 13.51 | -0.22% | 元/KG | |
| 云南省 | 13.48 | 13.50 | -0.15% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 13.85 | 13.85 | 0.00% | 元/KG |
| 甘肃省 | 13.53 | 13.58 | -0.37% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 13.29 | 13.29 | 0.00% | 元/KG | |
| 新 疆 | 13.10 | 13.10 | 0.00% | 元/KG | |
| 全 国 | 13.96 | 13.96 | -0.01% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。