2023年5月21日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为13.39元每公斤，相比昨天上涨0.02%。猪价连续下跌，有一级预警风险，养殖端对收储预期较强，挺价惜售情绪增强，出栏积极性降低，屠企收猪不畅，猪价微幅上调。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年5月21日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2023年5月21日中国土杂毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 13.34 | 13.37 | -0.22% | 元/KG |
| 吉林省 | 13.17 | 13.15 | 0.15% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 13.23 | 13.22 | 0.08% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 14.09 | 14.02 | 0.50% | 元/KG |
| 天 津 | 13.78 | 13.69 | 0.66% | 元/KG | |
| 河北省 | 13.58 | 13.60 | -0.15% | 元/KG | |
| 山西省 | 13.59 | 13.52 | 0.52% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 13.18 | 13.16 | 0.15% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 14.06 | 14.06 | 0.00% | 元/KG |
| 江苏省 | 13.19 | 13.21 | -0.15% | 元/KG | |
| 浙江省 | 13.99 | 14.07 | -0.57% | 元/KG | |
| 安徽省 | 13.58 | 13.53 | 0.37% | 元/KG | |
| 福建省 | 13.43 | 13.43 | 0.00% | 元/KG | |
| 山东省 | 13.71 | 13.66 | 0.37% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 13.67 | 13.61 | 0.44% | 元/KG |
| 湖北省 | 13.22 | 13.23 | -0.08% | 元/KG | |
| 湖南省 | 13.40 | 13.33 | 0.53% | 元/KG | |
| 江西省 | 13.37 | 13.47 | -0.74% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 13.52 | 13.62 | -0.73% | 元/KG |
| 海南省 | 13.52 | 13.62 | -0.73% | 元/KG | |
| 广 西 | 13.23 | 13.22 | 0.08% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 13.62 | 13.61 | 0.07% | 元/KG |
| 四川省 | 13.02 | 13.06 | -0.31% | 元/KG | |
| 贵州省 | 13.09 | 13.14 | -0.38% | 元/KG | |
| 云南省 | 12.98 | 12.99 | -0.08% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 13.38 | 13.37 | 0.07% | 元/KG |
| 甘肃省 | 13.38 | 13.36 | 0.15% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 12.58 | 12.53 | 0.40% | 元/KG | |
| 新 疆 | 13.09 | 13.09 | 0.00% | 元/KG | |
| 全 国 | 13.39 | 13.39 | 0.02% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。