2023年5月18日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为13.44元每公斤，相比昨天下跌0.28%。气温上升，白条走货一般，屠企鲜销有压力，屠企连续亏损加上冻品库存偏高情况下，部分小屠宰场有停计划现象。而养殖端部分大体重猪出栏积极性有所增加，屠企采购整体顺畅，猪价继续弱势回调。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年5月18日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2023年5月18日中国土杂毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 13.30 | 13.33 | -0.23% | 元/KG |
| 吉林省 | 13.15 | 13.16 | -0.08% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 13.24 | 13.26 | -0.15% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 14.26 | 14.28 | -0.14% | 元/KG |
| 天 津 | 13.84 | 13.91 | -0.50% | 元/KG | |
| 河北省 | 13.71 | 13.75 | -0.29% | 元/KG | |
| 山西省 | 13.41 | 13.43 | -0.15% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 13.12 | 13.15 | -0.23% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 14.14 | 14.15 | -0.07% | 元/KG |
| 江苏省 | 13.50 | 13.54 | -0.30% | 元/KG | |
| 浙江省 | 14.28 | 14.30 | -0.14% | 元/KG | |
| 安徽省 | 13.69 | 13.77 | -0.58% | 元/KG | |
| 福建省 | 13.46 | 13.47 | -0.07% | 元/KG | |
| 山东省 | 13.73 | 13.77 | -0.29% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 13.67 | 13.72 | -0.36% | 元/KG |
| 湖北省 | 13.21 | 13.27 | -0.45% | 元/KG | |
| 湖南省 | 13.27 | 13.33 | -0.45% | 元/KG | |
| 江西省 | 13.58 | 13.61 | -0.22% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 13.82 | 13.84 | -0.14% | 元/KG |
| 海南省 | 13.82 | 13.84 | -0.14% | 元/KG | |
| 广 西 | 13.23 | 13.21 | 0.15% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 13.67 | 13.73 | -0.44% | 元/KG |
| 四川省 | 13.09 | 13.09 | 0.00% | 元/KG | |
| 贵州省 | 13.22 | 13.27 | -0.38% | 元/KG | |
| 云南省 | 13.14 | 13.18 | -0.30% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 13.22 | 13.27 | -0.38% | 元/KG |
| 甘肃省 | 13.24 | 13.36 | -0.90% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 12.57 | 12.63 | -0.48% | 元/KG | |
| 新 疆 | 13.09 | 13.11 | -0.15% | 元/KG | |
| 全 国 | 13.44 | 13.48 | -0.28% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。