2023年3月27日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为14.93元每公斤，相比昨天下跌0.61%。连续降价散户出现抵触情绪，出栏积极性减弱，规模场也出现扛价情绪，但需求并未有明显提升，白条走货仍旧较差，养殖端提价出栏仍有压力，猪价整体继续偏弱运行。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年3月27日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2023年3月27日中国外三元毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 14.44 | 14.50 | -0.41% | 元/KG |
| 吉林省 | 14.41 | 14.47 | -0.41% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 14.42 | 14.50 | -0.55% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 15.15 | 15.21 | -0.39% | 元/KG |
| 天 津 | 15.00 | 15.12 | -0.79% | 元/KG | |
| 河北省 | 15.10 | 15.26 | -1.05% | 元/KG | |
| 山西省 | 14.34 | 14.51 | -1.17% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 14.85 | 14.97 | -0.80% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 16.14 | 16.20 | -0.37% | 元/KG |
| 江苏省 | 15.72 | 15.85 | -0.82% | 元/KG | |
| 浙江省 | 15.91 | 15.93 | -0.13% | 元/KG | |
| 安徽省 | 15.19 | 15.26 | -0.46% | 元/KG | |
| 福建省 | 15.76 | 15.88 | -0.76% | 元/KG | |
| 山东省 | 15.15 | 15.31 | -1.05% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 14.66 | 14.83 | -1.15% | 元/KG |
| 湖北省 | 14.84 | 14.89 | -0.34% | 元/KG | |
| 湖南省 | 15.06 | 15.06 | 0.00% | 元/KG | |
| 江西省 | 15.02 | 15.10 | -0.53% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 15.78 | 15.78 | 0.00% | 元/KG |
| 海南省 | 15.63 | 15.78 | -0.95% | 元/KG | |
| 广 西 | 14.91 | 14.93 | -0.13% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 15.12 | 15.19 | -0.46% | 元/KG |
| 四川省 | 14.72 | 14.86 | -0.94% | 元/KG | |
| 贵州省 | 14.70 | 14.75 | -0.34% | 元/KG | |
| 云南省 | 14.23 | 14.42 | -1.32% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 14.32 | 14.41 | -0.62% | 元/KG |
| 甘肃省 | 14.25 | 14.37 | -0.84% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 14.29 | 14.42 | -0.90% | 元/KG | |
| 新 疆 | 13.78 | 13.78 | 0.00% | 元/KG | |
| 全 国 | 14.93 | 15.02 | -0.61% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。