2023年2月27日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为15.20元每公斤，相比昨天下跌0.14%。月底出栏量有所增加，叠加猪价上涨后，二次育肥情绪减弱，屠企收猪难度下降；加上肉价上涨，终端接受度差，白条走货持续不佳，猪价震荡小幅回落。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年2月27日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2023年2月27日中国土杂毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 15.41 | 15.32 | 0.59% | 元/KG |
| 吉林省 | 15.34 | 15.33 | 0.07% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 15.28 | 15.26 | 0.13% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 15.56 | 15.49 | 0.45% | 元/KG |
| 天 津 | 15.20 | 15.24 | -0.26% | 元/KG | |
| 河北省 | 15.27 | 15.27 | 0.00% | 元/KG | |
| 山西省 | 15.17 | 15.18 | -0.07% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 15.18 | 15.25 | -0.46% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 15.77 | 15.76 | 0.06% | 元/KG |
| 江苏省 | 15.09 | 15.09 | 0.00% | 元/KG | |
| 浙江省 | 15.93 | 15.90 | 0.19% | 元/KG | |
| 安徽省 | 15.44 | 15.38 | 0.39% | 元/KG | |
| 福建省 | 15.62 | 15.67 | -0.32% | 元/KG | |
| 山东省 | 15.25 | 15.23 | 0.13% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 15.28 | 15.26 | 0.13% | 元/KG |
| 湖北省 | 15.08 | 15.11 | -0.20% | 元/KG | |
| 湖南省 | 15.17 | 15.23 | -0.39% | 元/KG | |
| 江西省 | 15.24 | 15.38 | -0.91% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 15.53 | 15.64 | -0.70% | 元/KG |
| 海南省 | 15.53 | 15.64 | -0.70% | 元/KG | |
| 广 西 | 14.95 | 15.05 | -0.66% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 15.20 | 15.20 | 0.00% | 元/KG |
| 四川省 | 14.93 | 14.98 | -0.33% | 元/KG | |
| 贵州省 | 14.62 | 14.70 | -0.54% | 元/KG | |
| 云南省 | 14.87 | 15.01 | -0.93% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 15.15 | 15.14 | 0.07% | 元/KG |
| 甘肃省 | 15.03 | 14.99 | 0.27% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 14.72 | 14.68 | 0.27% | 元/KG | |
| 新 疆 | 14.02 | 14.04 | -0.14% | 元/KG | |
| 全 国 | 15.20 | 15.22 | -0.14% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。