2023年1月27日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为15.19元/公斤，相比昨天下跌0.02%。春节假期接近尾声，员工陆续返岗，下游需求缩减，而节日中期后开始养殖端陆续恢复正常出栏节奏，供给压力逐渐释放，市场表现供强需弱，猪价震荡小幅回调。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年1月27日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：
| 2023年1月27日中国内三元毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 14.32 | 14.27 | 0.35% | 元/KG |
| 吉林省 | 14.12 | 13.99 | 0.93% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 13.89 | 13.73 | 1.17% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 16.11 | 16.24 | -0.80% | 元/KG |
| 天 津 | 15.80 | 15.80 | 0.00% | 元/KG | |
| 河北省 | 15.47 | 15.50 | -0.19% | 元/KG | |
| 山西省 | 14.38 | 14.41 | -0.21% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 15.15 | 15.12 | 0.20% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 15.90 | 16.00 | -0.63% | 元/KG |
| 江苏省 | 15.76 | 15.67 | 0.57% | 元/KG | |
| 浙江省 | 15.75 | 15.73 | 0.13% | 元/KG | |
| 安徽省 | 15.66 | 15.63 | 0.19% | 元/KG | |
| 福建省 | 14.52 | 14.66 | -0.95% | 元/KG | |
| 山东省 | 15.47 | 15.37 | 0.65% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 15.33 | 15.44 | -0.71% | 元/KG |
| 湖北省 | 15.37 | 15.51 | -0.90% | 元/KG | |
| 湖南省 | 15.87 | 15.95 | -0.50% | 元/KG | |
| 江西省 | 15.22 | 15.40 | -1.17% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 16.38 | 16.20 | 1.11% | 元/KG |
| 海南省 | 16.83 | 16.84 | -0.06% | 元/KG | |
| 广 西 | 16.01 | 15.95 | 0.38% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 15.84 | 15.60 | 1.54% | 元/KG |
| 四川省 | 15.17 | 15.11 | 0.40% | 元/KG | |
| 贵州省 | 13.60 | 14.19 | -4.16% | 元/KG | |
| 云南省 | 14.99 | 15.02 | -0.20% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 14.17 | 14.00 | 1.21% | 元/KG |
| 甘肃省 | 14.76 | 14.65 | 0.75% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 14.46 | 14.28 | 1.26% | 元/KG | |
| 新 疆 | 14.21 | 14.33 | -0.84% | 元/KG | |
| 全 国 | 15.19 | 15.19 | -0.02% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。