2023年1月7日，中国主流市场外三元大猪市场均价上涨，全国均价为15.61元每公斤，相比昨天上涨0.43%。节庆临近，部分地区进入春节备货阶段，消费有所提振，猪价小幅上涨。建议养殖户合理安排出栏节奏，避免造成不必要的损失。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年1月7中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：
| 2023年1月7日中国外三元毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 15.03 | 14.87 | 1.08% | 元/KG |
| 吉林省 | 14.88 | 14.82 | 0.40% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 14.78 | 14.60 | 1.23% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 15.78 | 15.59 | 1.22% | 元/KG |
| 天 津 | 15.77 | 15.58 | 1.22% | 元/KG | |
| 河北省 | 15.67 | 15.65 | 0.13% | 元/KG | |
| 山西省 | 15.19 | 15.13 | 0.40% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 14.72 | 14.67 | 0.34% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 17.04 | 17.07 | -0.18% | 元/KG |
| 江苏省 | 16.40 | 16.36 | 0.24% | 元/KG | |
| 浙江省 | 16.40 | 17.09 | -4.04% | 元/KG | |
| 安徽省 | 16.03 | 15.96 | 0.44% | 元/KG | |
| 福建省 | 16.37 | 16.33 | 0.24% | 元/KG | |
| 山东省 | 15.79 | 15.66 | 0.83% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 15.78 | 15.73 | 0.32% | 元/KG |
| 湖北省 | 15.39 | 15.40 | -0.06% | 元/KG | |
| 湖南省 | 16.34 | 16.23 | 0.68% | 元/KG | |
| 江西省 | 15.30 | 15.16 | 0.92% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 16.21 | 15.92 | 1.82% | 元/KG |
| 海南省 | 17.98 | 17.92 | 0.33% | 元/KG | |
| 广 西 | 15.46 | 15.28 | 1.18% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 15.46 | 15.38 | 0.52% | 元/KG |
| 四川省 | 15.65 | 15.51 | 0.90% | 元/KG | |
| 贵州省 | 14.74 | 14.85 | -0.74% | 元/KG | |
| 云南省 | 15.15 | 15.21 | -0.39% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 15.21 | 14.96 | 1.67% | 元/KG |
| 甘肃省 | 15.65 | 15.41 | 1.56% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 14.19 | 14.10 | 0.64% | 元/KG | |
| 新 疆 | 14.29 | 14.26 | 0.21% | 元/KG | |
| 全 国 | 15.61 | 15.54 | 0.43% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。