麸皮及次粉：本周麸皮市场价格偏强调整，次粉市场价格平稳运行。本周麸皮周度均价为1992.16元/吨，周度均价环比止跌转涨1.58%。本周次粉均价为2764.23元/吨，周度均价环比持平。
深度分析：本周麸皮价格大幅上涨。周内小麦价格先强后弱，叠加制粉企业前期低价货源清空，前期亏损严重，挺价意愿较强，制粉大厂连续上调价格。随着气温升高，水产养殖启动备货，采购增多，部分贸易商甚至向厂家加价拿货。近期部分停产企业恢复开机，麸皮价格或将稳定运行。本周次粉价格稳定运行，市场购销平稳。小麦价格震荡调整，制粉企业次粉销售平稳，无库存压力，下游按需采购，预计近期次粉价格稳定为主。