11月份美国鸡蛋产量总计93亿枚，比2022年11月增长4%。产量包括略高于80亿枚食用蛋和12.8亿枚孵化蛋，其中11.9 亿枚为肉鸡类，9180万枚为鸡蛋类。11月份平均蛋鸡数量达到3.9亿只，比去年增加3%。11月份每100 只蛋鸡产蛋量为2,385 枚，比2022 年 11月增加 1%。截至12月1日，美国蛋鸡总数为 3.89 亿只，比去年同期增加3%。