本周全国加州鲈主产区呈现显著市场分化。广东地区旧鱼存塘持续减少,超过7成养殖户已投苗,且投苗积极性高涨,同比增量达到30%。环太湖产区受气温波动及存塘高位影响,外省拉苗需求低迷,吴江地区大肚鱼占比较高,养殖户观望情绪浓厚。华容、武汉等地则因江苏鱼源冲击及大肚鱼集中上市,周环比回落0.5元/斤,四川成都市场则因本地供应偏紧,本周价格上涨0.5元/斤。当前市场普遍预期5月后或迎价格高峰。

  广东地区:4月14日,统货3-5成1斤上的塘头价14.5元/斤,统货5-6成1斤上的塘头价14.8-15元/斤,8-9成1斤上塘头价格15.5-15.7元/斤。8两上加州鲈塘口价16-16.2元/斤,1斤上塘头价16.5元/斤,具体看鱼头、大鱼比例发价。

  随着旧鱼存塘量持续减少,业内看好后续市场,今年养殖积极性较高。“现在存塘量不算多,但是需求也比往年少,所以慢慢抓还是够抓。预计5月之后,秋鱼集中上市之前这段时间的价格会冲到最高。”佛山当地流通商说道。

  据了解,目前广东地区有7-8成养殖户已经完成投苗,预计投苗量要比去年同期多3成左右。“今年广东气候比较稳定,价格也不贵,但是目前外省来拉苗的量不是很多。”

  环太湖地区:4月14日,7-8两规格的打样价1.5元/斤,9两的打样价1.45元/两,具体按鱼头大小、条形和均重比例发价。近期怀卵鱼比例增多,鱼中会按比例压价,实际成交价要略低于报价。”当地从业者说道。

  据了解,目前吴江地区大肚子鱼的比例增多,所以大鱼更紧俏,虽然近期塘头报的打样价没有太大的变化,但是因为市场缺鱼,鱼中都排队等鱼。

  近期吴江及周边湖州地区气温波动较大,加上吴江地区的存塘量比较高,所以到外省采购鱼苗的需求偏弱。“接下来涨势已定,大家都在等价,基本都没有多余的塘放苗。”当地从业者认为,目前气温也还没到大规模拉苗的时候,等气候稳定了,直接从广东进规格苗更划算。“况且现在苗价不高,广东苗150口的才0.3元/尾,养殖户多抱着“买涨不买跌”的心态,购苗、投苗积极性依旧不高。”

  湖南华容:4月14日,湖南华容8.5两起抓的加州鲈塘口报价15元/斤,价格与上周相比下跌0.5元/斤。9两起抓、平1斤以上的加州鲈塘口报价16元/斤。

  湖北武汉:4月14日,武汉地区,8两起抓的塘口报价15元/斤,9两上的加州鲈塘口报价15.5元/斤;咸宁地区,8两起抓塘口报价15元/斤,9两上的加州鲈塘口报价15.5元元/斤;荆州地区,8两起抓塘口报价15元/斤,9两上的加州鲈塘口报价15.5元元/斤,价格比上周下跌0.5元/斤。“最近江苏鱼多,本地鱼价格起不来,而且这段时间大肚子鱼比较多,有些刚散完籽,价格暂时上不去。”当地流通商表示。

  四川成都4月14日,成都地区1斤以上的加州鲈塘头报价18.5-19元/斤,价格比上周涨0.5元/斤。