乳清粉-美国中部

　　本周中部地区食品级乳清粉价格不断上涨。该地区现货交易价格尚未达到芝加哥商品交易所每日的现货交易价格(截至周三收盘价格为0.48美元)，呈上升趋势。多种因素都预示着看涨趋势将继续。关于季节性牛奶/牛奶分量下降的报告最近变得更加一致。在今年的大部分时间里，高蛋白复合物市场一直保持坚挺，一些联系人预计这种坚挺将持续到2024年年底。因此，牛奶和加工的减少转向了替代渠道，使乳清粉的供应趋紧，最近甚至出现短缺。最近的NASS乳制品报告显示，可食用乳清粉库存量同比和环比均有所下降，分别下降9.5%和10.7%。目前中国的需求持续疲软，但其他国家的进口商在增加进口量。与迄今为止较为活跃的春季交易季节相比，饲料级乳清价格在平静的交易周后保持不变。关于乳清粉市场的总体行情，联系人持谨慎看涨。他们认为，价格已经高于国际竞争对手的价格，突然的上涨可能会让国内/国际买家暂停最近不断增加的购买活动。尽管如此，仍有一些人预计价格将升至甚至超过0.50美元。

　　中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2400-0.3200美金/磅。

　　美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3850-0.4600美金/磅;集中成交范围在FOB：0.4100-0.4400美金/磅。

　　乳清粉-美国东北部

　　本周东部地区乳清粉价格走高，区间价格两端都有所上升。东部地区需求有所上升，交易活动也受到了适度的影响。据报道，该地区的平均价格在0.40美元左右。第三类加工的牛奶供应在东部地区有所不同。东北地区一直保持在接近饱和的水平，大量货物在寻找买家。而

　　随着气温上升和农业生产放缓，南部和东南部的牛奶更受欢迎。液体乳清的数量反映了最近几周东部地区的情况，而干燥活动与东部地区乳清生产速度相匹配。全国部分地区的乳清供应普遍紧张，这使得东部地区乳清粉市场人士对市场略有看涨。

　　第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3800-0.4525美金/磅。

　　乳清粉-美国西部

　　本周西部地区乳清粉区间价格和集中价格全面上涨。国内需求稳定，国际买家需求温和。奶酪制造商通常提供大量的固体乳清干燥，乳清粉生产计划喜忧参半。该地区北部的乳清粉生产步伐较为稳定，季节性牛奶产量的变化不太明显。高浓缩乳清蛋白市场也使一些固体乳清从甜乳清生产中减掉，进入高浓缩乳清蛋白生产。乳清粉现货供应紧张。

　　西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4100-0.5050美金/磅;集中成交范围在FOB：0.4400-0.4800美金/磅。

　　浓缩乳清蛋白

　　本周WPC34%区间价格上限和集中价格上限略有下降，区间价格下限和集中价格下限保持不变。液体乳清可用于干燥，但联系人表示，加工商继续优先考虑生产WPC80%和分离乳清蛋白。由于生产有限，联系人分享库存仍然很少。国内WPC34%除了合同需求，国内需求仍然有限。在上周的NASS乳制品报告显示，2024年4月，WPC总产量比3月下降11.1%，比2023年4月下降6.1%。

　　中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.8800-1.1475美金/磅;集中成交范围在FOB：0.9300-1.0125美金/磅。

　　乳糖

　　本周乳糖区间价格和集中价格下限与上周持平，而集中价格上限略有下降。工厂经理表示生产计划稳定。尽管如此，需求依然强劲，足以让几家加工企业消化库存紧张的情况，一些加工商甚至指出，第二季剩余时间库存已经售罄，第三季不会再续订订单。最近，欧洲加工商的报价低于国内乳糖价格，而这些报价变得越来越少。一些联系人继续分享，他们向出口客户提供更接近报告区间价格下限的货物，以保持竞争力。在上周的NASS乳制品报告中，2024年4月的乳糖总产量比3月份下降7.7%，比2023年4月下降1.5%。

　　食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.2300-0.4100美金/磅;集中成交范围在FOB：0.2850-0.3550美金/磅。