我国畜禽的能量饲料以玉米为主, 玉米价格有逐年上升的趋势。小麦在我国供应相对充足, 价格与玉米接近。将小麦作为玉米的替代资源加以开发利用, 具有一定的现实意义和经济价值。小麦中含有较高的非淀粉多糖( NSP) , 它由纤维素、半纤维素、果胶和抗性淀粉4 部分组成[ 1] , 是构成细胞壁的主要成分。

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小麦日粮中添加木聚糖酶对肉仔鸡生产性能和养分消化率的影响.pdf
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