本周生猪价格为15.31元/千克，较上周下跌5.73%;猪肉价格为24.20元/千克，较上周下跌4.54%;仔猪价格30.73元/千克，较上周下跌4.77%;二元母猪价格为2616.31元/头，较上周下跌0.43%。

　　商务部监测数据显示， 2023年1月第1周商务部监测全国白条猪批发均价为24.33元/公斤，环比下跌6.13%。　　　　　　

　　生猪价格：生猪价格继续下跌

　　本周生猪价格环比继续下跌，吉林在7.18-7.48元/斤，较上周下跌0.25元/斤，辽宁在7.03-7.33/斤，较上周下跌0.36元/斤。北京在7.46-7.76元/斤，较上周下跌0.42元/斤。浙江在7.91-8.21元/斤，较上周下跌0.92元/斤。新疆在6.83-7.13元/斤，较上周下跌0.53元/斤。四川跌至7.38-7.68元/斤，河北跌至7.32-7.62元/斤，山东跌至6.92-7.22元/斤，河南跌至6.40-6.70元/斤，广东跌至7.68-7.98元/斤。

　　猪肉价格：商务部监测2023年1月第1周白条猪批发价格继续下跌。生猪出栏较积极，而白条走货不佳，市场表现供大于求，肉价持续回落。

　　仔猪价格：农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌4.50%，较去年同期上涨31.90%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为36.23元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格为30.73元/千克，受上市量继续增长但同时出栏大猪价格持续下跌导致未来市场发展的不确定性影响，养殖户补栏积极性较差，仔猪价格持续回落。

　　猪粮比价：本周猪粮比为5.34，较上周下跌0.33。玉米价格为2.86元/公斤，较上周稳中偏强，本周自繁自养亏损191元/头。寒潮天气影响，多地雨雪增多，基层玉米上量难度增加，企业节前备货需求减少，仅有部分企业以刚需补库为主，收购价格窄幅调整。由于12月下半月期间玉米价格总体呈跌势，因此部分购买力春节备货时间后移至1月中旬前后，这也是春节前备货的最后时段。因此我们预判1月中旬前后时段是部分需求终端及销区贸易商最后一轮相对集中的补库阶段，局部产销区玉米价格有一个适度回涨的过程存在。但由于成交量底下，因此依旧不改变整个市场总体弱稳总体向下的总体趋势。下半月，随着春节序幕拉开，市场将逐步进入有价无市阶段，交易量将大幅下降进入几近停滞状态。月度均价环比有望止涨转小幅下跌。

　　行情汇总：本周生猪价格环比继续下跌，自繁自养继续处于亏损状态，二元母猪价格也开始回落。随着春节临近，出栏时间缩短，养殖户出栏整体偏积极，而终端白条走货一般，市场表现供大于求的状态，利空猪价。虽节前备货有短时带动，部分地区猪价出现反弹行情，但整体价格持续偏弱难以维持，周内猪价持续下跌，周度均价环比上周继续下跌。根据推演数据1月份大猪月度出栏总量环比将继续下降，而居民猪肉消费需求将恢复性增长，因此理论上猪价上涨几率更高。但由于屠企11-12月份库存逐步充裕，1月中旬前后春节前备货将逐步接近尾声，1月份新增采购需求将明显下降，叠加屠企压价力度依旧不减，因此，总体上我们预判1月上旬猪价总体偏弱震荡走势为主。中旬前后因出栏大猪供应明显下降而屠企依旧有一定的采买需求，大猪出栏价格有望逐步触底企稳并在中旬前后-春节前期间偏强震荡回涨，但依旧缺乏持久性及快速大幅上涨基础，属于死灰复燃状态。1月份出栏大猪月度均价环比继续下跌的概率极高。更远看，2023年2-5月份期间，猪价看涨几率总体偏高，因为2022年12月及2023年1月猪价已经跌至谷底，有理性修复性上涨需求。