本月对2025/26年度美国大豆供需数据的调整包括：期初库存、产量和期末库存下调。期初库存下调2000万蒲，原因是上年的压榨和出口上调。2025/26年度美国大豆产量预计为43亿蒲，较上月调低4300万蒲，因为单产上调部分抵消了种植面积减少的影响。收获面积预计为8010万英亩，较7月份减少240万英亩。首次基于调查的大豆单产预测为每英亩53.6蒲，较上月调高1.1蒲。由于供应减少，迄今为止出口销售缓慢，本月将大豆出口调低4000万蒲。压榨量维持在25.4亿蒲不变。美国大豆期末库存调低至2.9亿蒲，较上月减少2000万蒲。2025/26年度美国大豆农场均价维持在每蒲10.10美元不变。豆粕年度均价预计为每短吨280美元，较上月调低10美元。豆油年度均价预期维持每磅53美分不变。
本月将全球2025/26年度油籽产量下调330万吨，降至6.901亿吨，主要原因是大豆、葵花籽和棉籽产量下降。全球葵花籽产量下调120万吨至5510万吨，原因是炎热干燥的天气导致欧盟、乌克兰、土耳其和塞尔维亚产量下降。
2025/26年度全球大豆供需预测的调整包括：产量、出口量和期末库存下降。2025/26年度全球产量下调的主要原因是美国和塞尔维亚产量下降。美国出口调低，但阿根廷和乌拉圭出口调高。欧盟、伊朗和越南进口量减少。全球期末库存减少120万吨至1.249亿吨，原因是阿根廷、欧盟、伊朗、越南和美国的库存减少。
2025年8月份小麦供需报告
本月对2025/26年度美国小麦供需数据的调整包括：供应预期略微收紧，国内用量调低，出口调高，期末库存下调。由于产量下降，供应量调低200万蒲至19.27亿蒲，单产上调部分抵消了收获面积调低的影响。
美国小麦单产上调0.1蒲/英亩至52.7蒲。硬红春小麦和白小麦的产量预测下调，硬红冬小麦、杜伦麦和软红冬小麦产量预测上调。
由于食用小麦用量减少，本月将国内用量下调500万蒲，这主要基于最新的美国全国农业统计局(NASS)面粉加工产品报告。由于早期销售和出口持续强劲，尤其是硬红冬小麦，本月将美国小麦出口量上调2500万蒲，达到8.75亿蒲。期末库存调低2100万蒲至8.69亿蒲。由于预计美国玉米价格下降以及本年度剩余时间小麦价格预期下跌，本月将2025/26年度美国小麦平均农场价格下调0.10美元至5.30美元/蒲。
本月对2025/26年度全球小麦供需前景的调整包括：供应调低、消费调低、贸易上调，期末库存下调。供应量调低250万吨至10.696亿吨，主要原因是中国、巴西和阿根廷的产量下调，欧盟产量预期上调仅部分抵消这一影响。此外，乌克兰、沙特和菲律宾等国的期初库存下调。由于中国国家统计局的数据显示单产低于预期，中国小麦产量下调200万吨至1.4亿吨。欧盟小麦产量上调100万吨至1.383亿吨，创下2021/22年度以来最高水平;过去几个月的有利天气条件改善了罗马尼亚和斯洛伐克等国的小麦质量和产量前景。全球小麦消费量下调110万吨至8.095亿吨，主要原因是中国、印尼和菲律宾的饲料和其他用量调低，但欧盟用量上调仅部分抵消了这一影响。全球小麦贸易量调高50万吨至2.135亿吨，主要因为美国出口上调。2025/26年度全球小麦期末库存下调140万吨至2.601亿吨，为2015/16年度以来最低水平。
2025年8月份粗粮供需报告
本月对2025/26年度美国玉米供需前景的调整包括：供应量大幅调高，国内用量和出口上调加，期末库存上调。由于2024/25年度用量预测略有上调，因此2025/26年度期初库存调低了3500万蒲。2024/25年度美国玉米出口上调，但是部分被用于生产乙醇和葡萄糖的玉米用量调低所抵消。
2025/26年度美国玉米产量预计为创纪录的167亿蒲，较上月调高10亿蒲，因为收获面积增加190万英亩，单产也做了上调。如果预期实现，这一产量将比2023/24年度创下的历史纪录高出14亿蒲。本年度首次基于调查的玉米单产预测为创纪录的188.8蒲/英亩，比上月预测高出7.8蒲/英亩。此外，本月将2025/26年度美国高粱产量预期上调2400万蒲，达到3.91亿蒲。单产预计为每英亩69.0蒲，略高于上月预测，收获面积调高40万英亩。
美国2025/26年度玉米总用量调高5.45亿蒲至160亿蒲。由于产量增加和预期价格下降，饲料和其他用量预期上调2.5亿蒲至61亿蒲。本月还将2024/25年度用于生产葡萄糖和右旋糖的玉米用量调低，2025/26年度用于生产乙醇的玉米用量预期值调高1亿蒲，达到56亿蒲。2025/26年度美国出口预期上调2亿蒲至创纪录的29亿蒲，反映美国玉米出口竞争力以及全球价格预期相对较低。由于供应量增幅超过用量，期末库存调高4.57亿蒲，达到21亿蒲，这将创下2018/19年度以来最高库存绝对值。美国玉米农场均价下调30美分至每蒲3.90美元。
2025/26年度全球粗粮产量预期值调高2490万吨，达到15.72亿吨。
本月对2025/26年度美国以外国家的粗粮供需调整包括，产量、贸易量和期末库存均较上月调低。美国以外国家的玉米产量调低，原因是欧盟和塞尔维亚产量调低，但是被乌克兰和加拿大产量上调所部分抵消。7月份东南欧极端高温干旱导致欧盟和塞尔维亚的单产预期下降。欧盟种植面积下调。乌克兰产量因种植面积增加而上调。加拿大产量上调，反映单产预期上调高。
2025/26年度美国以外国家的大麦产量下调，因乌拉圭产量下调。
2025/26年度全球粗粮贸易的主要调整包括：美国和乌克兰的玉米出口上调，而塞尔维亚和欧盟的玉米出口下调。墨西哥、欧盟、埃及、哥伦比亚和土耳其的玉米进口上调，而加拿大玉米进口调低。美国以外国家的玉米期末库存调低，反映中国、印度尼西亚和欧盟的库存调低，但是被乌克兰和埃及的库存上调所部分抵消。全球玉米库存调高到2.826亿吨，较上月预期调高了1040万吨。
2025年8月份大米供需报告
本月对2025/26年度美国大米供需前景的调整包括：供应量、国内和其他用量调高，出口调高，期末库存略有下调。由于期初库存和产量上调，供应量均有所上调。
基于调查，本月将2025/26年度产量上调至2.085亿美担，因为收获面积增加抵消了单产下降的影响。预计所有稻米的平均单产为每英亩7,636磅，比之前的预测减少109磅。长粒稻米产量预计为1.545亿美担，中粒稻米和短粒稻米总产量预计为5,400万美担。由于美国供应上调，所有稻米进口量(均为长粒稻米)下调100万美担至4,970万美担，但仍处于创纪录水平。由于供应量增加，所有稻米的国内用量和其他用量上调200万美担至1.670亿美担(均为长粒稻米)。由于供应增加以及美国中粒和短粒大米对日本的销售强劲，所有大米出口量上调400万美担，至9700万美担。本月将期末库存调低10万美担至4460万美担，同比下降12%。2025/26年度所有大米季平均农场价格(SAFP)上涨0.20美元/美担，至14.20美元/美担，这主要由于加州中粒和短粒SAFP价格上涨。
本月对2025/26年度全球大米供需所作的调整包括：供应量略有调低，消费量和贸易量小幅上调，期末库存调低。全球大米供应量调低20万吨至7.287亿吨，主要因为尼日利亚、缅甸和泰国的期初库存调低，抵消了印度库存上调。2025/26年度全球棉花消费量上调40万吨至创纪录的5.42亿吨，原因是尼日利亚上调，超过其他几个国家的调低。2025/26年度全球贸易量上调40万吨至6210万吨，主要因为缅甸和美国调高。2025/26年度全球大米期末库存预计调低60万吨，降至1.867亿吨，主要因为尼日利亚、菲律宾和缅甸库存调低，超过印度库存的上调。