乌克兰水文气象中心(Ukrhydrometeocenter)称，乌克兰10月中旬的农业气象条件有利于冬季作物生根和初期生长，但是由于发芽较晚，几乎所有作物都因发育不良而面临风险。

　　10月10日至20日期间，由于大部分地区降雨充足，土壤水分得到进一步补充。只有哈尔科夫和第聂伯罗彼得罗夫斯克地区的部分地区因降雨持续不足而出现干旱。

　　截至10月20日，在出现有效降水的地区，土壤上层(0-10厘米)墒情充足。在气温接近正常水平的情况下，10月初播种的冬小麦大量发芽，但是由于白天气温低、夜间霜冻，部分地区仅仅形成幼苗。

　　该中心气象专家称，今年冬季作物的生长阶段比历史均值晚了约两到三周，因此作物生长状况和抗寒能力将取决于秋冬季后半段的天气状况。

　　乌克兰农业部表示，截至10月21日，农户已播种了433万公顷的冬季谷物(在2025年收获)，相当于预期面积519万公顷的83.5%。其中冬小麦播种面积385万公顷，占预计面积的85.9%。冬小麦通常占乌克兰每年小麦总产量的95%。农户还播种了42.13万公顷冬大麦和6.25万公顷黑麦。