时隔四年后,美国农户再次发现秋季收获的一些玉米呕吐霉素含量偏高。这让农户和牲畜养殖户感到头疼,并促使乙醇工厂和粮库仔细检查收到的玉米。

  呕吐霉素对人畜有害,因此买家会拒收含有呕吐霉素的玉米货物。通常潮湿天气导致真菌滋生,收割推迟时就容易出现呕吐霉素含量超标。例如2018年美国玉米的呕吐霉素含量偏高,因为当时秋季多雨导致收获延迟、真菌滋生。

  今年全球谷物供应偏紧,其中欧洲受到干旱炎热天气损害的玉米产量降至15年来新低,美国玉米产量预计降低。因此玉米呕吐霉素含量偏高不啻是新的打击。美国农业部预计正在收获的2022/23年度美国玉米产量为138.95亿蒲,比2021/22年度的产量150.74亿蒲降低7.8%。美国约四分之三的玉米产量用于国内牲畜养殖以及生产乙醇,副产品玉米酒糟粕也用于养殖牲畜。

  当呕吐霉素含量偏高时,牲畜养殖户和乙醇生产商就需要把含有呕吐霉素的玉米和不含呕吐霉素的玉米进行掺混,才能用于喂养牲畜,但是生猪不喜欢含有呕吐霉素的饲料味道,不喜欢闻这个味。猪不到快饿死的地步不会吃。美国食品药品管理局(FDA)允许人类和宠物食品的呕吐霉素含量最高达到百万分之一单位(1ppm),生猪饲料的呕吐霉素含量最高为5ppm,鸡饲料和奶牛饲料的最高含量标准为10ppm,肉牛饲料的呕吐霉素含量最高为30ppm。

  美国农业部发布的周报称,俄亥俄州的玉米存在呕吐霉素的早期迹象。印第安纳州东部的粮食买家也开始更严格地检测交付的玉米是否含有呕吐毒素。对于出售副产品蒸馏干粮(DDGS)作为动物饲料的乙醇生产商来说,这种毒素也是一个问题。俄亥俄州立大学植物病理学系教授兼流行病学家皮尔斯·安德森·保罗说,在制造乙醇的过程中,呕吐毒素在玉米酒糟粕里的浓度会变得更集中。

  世界上最大的乙醇生产商POET公司正在检测运往其俄亥俄州Fostoria、Leipsic和Marion以及印第安纳州Portland工厂的玉米中的呕吐毒素。农户表示这导致运输时间比正常更长,因为得等待检测结果才能知道Poet公司是否会接收他们的玉米。

  美国农业部的数据显示,截至周日,俄亥俄州的玉米只收获了56%,目前还不知道这个问题在该州或其他地区有多大的影响。