当前，中国肉牛产业正处于规模化、集约化转型的关键阶段，尽管肉牛存栏量、出栏量与牛肉产量持续增长，但复合型管理人才的短缺已成为制约行业发展的核心瓶颈。在此背景下，由中国农业大学肉牛研究中心联合嘉吉动物营养与健康事业部，共同发起以“赋能肉牛精英·驱动产业升级”的“肉牛领航者培训项目（Beef Pioneers Training Program, BPTP）”。项目的战略合作单位有北京中农大创新研修学院、中国肉牛产业发展协同创新平台和肉牛头部标杆牧场。项目启动仪式于7月25日在吉林长春市隆重举行。启动仪式由中国农业大学吴浩博士主持，中国农业大学孟庆翔教授和周振明教授分别介绍了培训项目的具体安排和预期效果，嘉吉动物营养与健康反刍商务总经理张钢介绍了嘉吉如何以全球资源赋能此次领航者培训的整体思路。中国农业大学关峰博士作为学员代表发表感言。

中国农业大学动物科学技术学院副教授吴浩博士主持

　　孟庆翔详细介绍了“肉牛领航者“培训项目的意义和具体实施方案。他指出，当前正是我们肉牛产业转型升级的关键时期，同时也迎来了第八届全国肉牛产业技术研讨会，汇集了全球智慧，共谋发展，今天在这场盛会中启航的“肉牛领航者培训项目”，以“赋能肉牛精英·驱动产业升级”为使命，专为牧场培养懂技术、会经营的复合型人才，旨在为中国肉牛业的持续发展注入新生动力，为推动肉牛业国际对标与本土创新搭建产学研合作的平台。

中国肉牛产业发展协同创新平台理事长、中国农业大学孟庆翔教授

　　关于核心特色、课程体系、专家队伍和考核等内容，他指出，本项目的特色包括专注服务头部企业核心人才，专为中国百强肉牛企业技术总监、生产场长定制；采用“理论+深度实操”一体化教学模式，如现场沉浸式教学、分段式集中培训，以及高强度实操训练等。本项目的课程体系为八大核心课程模块，包括全球产业趋势与精益管理、精准营养与饲喂管理、牧场规划与设施设计、杂交选育与高效繁殖、肥育场高效盈利管理、母犊一体高效管理、生物安全与疫病防控、数字化与未来牧场等。师资阵容包括国内外高校及科研院所的理论专家、资深牧场管理顾问及专家等实操导师，以及国内外肉牛行业协会领袖等特邀专家。考核采取理论笔试、现场实操考核、小组课题等多元考核方式，考核合格者获颁“肉牛领航者培训结业证书”，结业成绩排名前10%的学员将获经济奖励，优秀项目课题获专家点评，并推荐至合作媒体发布，少数优秀学员还将推荐到国外牧场做短期实习等等。首批培训拟在2025年9月-2026年2月进行，培训地点选在北京、内蒙古等地牧场及产业链企业。

中国农业大学动物科技学院周振明教授

　　周振明在报告中指出，通过领航者项目的培训，学员应该具有国际视野、精通现代牧场管理、掌握先进养殖技术等三种能力。他还结合我国肉牛产业与国外肉牛业发达的差距，提出对将要实施的培训项目的期待。

嘉吉动物营养与健康反刍商务总经理张钢

　　张钢分享了题为“如何以全球资源赋能中国牧场领航者”的报告。他指出， 嘉吉2024财年营收1600+亿美元，核心业务包括农业供应链、动物营养&健康、蛋白&盐、食品解决方案与生物工业、金融服务&金属等。嘉吉拥有155,000名员工，运营于70个国家和地区，服务于125个国家和地区，超过160年历史，以安全、负责任且可持续的方式滋养世界。在肉牛产业链方面，嘉吉从营养研发与饲料生产到养殖、屠宰，到肉类加工、贸易等具有绝对的优势。嘉吉是北美第二大牛肉加工商，有10万+的牧场，每周屠宰牛的数量超过13.5万头，嘉吉还是全球最大的碎牛肉制品供应商，有8个屠宰分割工厂和12个深加工工厂，嘉吉服务的肥育场数量在北美地区占20%以上，在巴西占31%以上。在中国，嘉吉以安全、精准、增效的价值诉求，可以以五大核心产品、四大专业服务以及有针对性的解决方案，为中国肉牛产业服务。加上与中国农业大学和中国肉牛产业发展协同创新平台的强强联合，相信我们的领航者培训项目可以达到应有的目的。

　　最后，组织机构与战略合作机构的代表孟庆翔、周振明、张钢、李伟东、赵禹臣、张跃文、熊凌、王艳民等8位嘉宾共同见证了肉牛领航者培训项目的启动。中国农业大学动物科学技术学院研究生关峰博士作为学员代表在仪式最后发言，承诺将认真学习、努力实践。以优异的答卷和饱满的热情，投身未来中国肉牛产业辉煌而伟大的事业，为中国肉牛产业高质量发展贡献青春力量。

中国农业大学动物科学技术学院研究生关峰