2023年12月31日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为13.78元每公斤，相比昨天下跌0.09%。元旦周末假期，消费不及预期，市场行情较差，养殖端出栏积极性虽有所下降，但供应压力依旧较高，屠企减量保价，供需博弈，猪价继续偏弱下跌。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年12月31日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2023年12月31日中国土杂毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 13.25 | 13.22 | 0.23% | 元/KG |
| 吉林省 | 13.44 | 13.53 | -0.67% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 12.89 | 12.83 | 0.47% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 14.02 | 14.01 | 0.07% | 元/KG |
| 天 津 | 13.76 | 13.71 | 0.36% | 元/KG | |
| 河北省 | 13.83 | 13.78 | 0.36% | 元/KG | |
| 山西省 | 13.45 | 13.50 | -0.37% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 13.87 | 13.88 | -0.07% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 14.26 | 14.38 | -0.83% | 元/KG |
| 江苏省 | 14.12 | 14.15 | -0.21% | 元/KG | |
| 浙江省 | 15.24 | 15.17 | 0.46% | 元/KG | |
| 安徽省 | 14.72 | 14.73 | -0.07% | 元/KG | |
| 福建省 | 13.58 | 13.60 | -0.15% | 元/KG | |
| 山东省 | 14.12 | 14.08 | 0.28% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 13.85 | 13.89 | -0.29% | 元/KG |
| 湖北省 | 13.42 | 13.43 | -0.07% | 元/KG | |
| 湖南省 | 14.17 | 14.20 | -0.21% | 元/KG | |
| 江西省 | 13.63 | 13.62 | 0.07% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 14.18 | 14.14 | 0.28% | 元/KG |
| 海南省 | 14.18 | 14.14 | 0.28% | 元/KG | |
| 广 西 | 14.00 | 14.05 | -0.36% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 13.49 | 13.61 | -0.88% | 元/KG |
| 四川省 | 13.46 | 13.53 | -0.52% | 元/KG | |
| 贵州省 | 13.20 | 13.24 | -0.30% | 元/KG | |
| 云南省 | 13.52 | 13.50 | 0.15% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 13.61 | 13.59 | 0.15% | 元/KG |
| 甘肃省 | 13.31 | 13.33 | -0.15% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 13.73 | 13.76 | -0.22% | 元/KG | |
| 新 疆 | 12.99 | 13.00 | -0.08% | 元/KG | |
| 全 国 | 13.78 | 13.79 | -0.09% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。