2023年11月12日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为13.80元每公斤，相比昨天下跌0.31%。养殖端多按计划出栏，虽对低价出栏有挺价情绪，但屠企盈利状况不佳，短期供大于需情况难改，压价收猪意愿不减，猪价持续下跌为主。不过气温骤降叠加肉价较低，腌腊零星启动，以及部分二育入场，养殖端挺价惜售情绪增加，局部猪价反弹，整体生猪出栏均价跌幅也明显收窄。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年11月12日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2023年11月12日中国土杂毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 13.65 | 13.67 | -0.15% | 元/KG |
| 吉林省 | 13.65 | 13.69 | -0.29% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 14.24 | 14.24 | 0.00% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 14.11 | 14.14 | -0.21% | 元/KG |
| 天 津 | 13.87 | 13.87 | 0.00% | 元/KG | |
| 河北省 | 13.36 | 13.36 | 0.00% | 元/KG | |
| 山西省 | 13.43 | 13.51 | -0.59% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 14.30 | 14.38 | -0.56% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 13.68 | 13.71 | -0.22% | 元/KG |
| 江苏省 | 12.76 | 12.81 | -0.39% | 元/KG | |
| 浙江省 | 14.23 | 14.34 | -0.77% | 元/KG | |
| 安徽省 | 13.30 | 13.33 | -0.23% | 元/KG | |
| 福建省 | 14.58 | 14.72 | -0.95% | 元/KG | |
| 山东省 | 13.17 | 13.18 | -0.08% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 13.61 | 13.52 | 0.67% | 元/KG |
| 湖北省 | 13.25 | 13.25 | 0.00% | 元/KG | |
| 湖南省 | 13.35 | 13.39 | -0.30% | 元/KG | |
| 江西省 | 14.20 | 14.21 | -0.07% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 14.42 | 14.55 | -0.89% | 元/KG |
| 海南省 | 14.42 | 14.55 | -0.89% | 元/KG | |
| 广 西 | 13.64 | 13.71 | -0.51% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 13.95 | 13.98 | -0.21% | 元/KG |
| 四川省 | 13.73 | 13.88 | -1.08% | 元/KG | |
| 贵州省 | 13.58 | 13.62 | -0.29% | 元/KG | |
| 云南省 | 13.60 | 13.66 | -0.44% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 13.76 | 13.75 | 0.07% | 元/KG |
| 甘肃省 | 13.93 | 13.97 | -0.29% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 14.12 | 14.16 | -0.28% | 元/KG | |
| 新 疆 | 13.93 | 13.93 | 0.00% | 元/KG | |
| 全 国 | 13.80 | 13.84 | -0.31% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。