2023年9月3日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为16.70元/公斤，相比昨天下跌0.46%。养殖端对低价仍有抵触情绪，屠企采购难度有所增加。不过终端需求未有较大明显增量，批发市场依旧存在剩货现象，屠企减量保价，降价采购意向不减。屠企与养殖户博弈，猪价频繁窄幅震荡。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年9月3日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：
| 2023年9月3日中国内三元毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 16.37 | 16.54 | -1.03% | 元/KG |
| 吉林省 | 16.19 | 16.29 | -0.61% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 16.22 | 16.33 | -0.67% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 17.32 | 17.36 | -0.23% | 元/KG |
| 天 津 | 17.19 | 17.23 | -0.23% | 元/KG | |
| 河北省 | 16.61 | 16.71 | -0.60% | 元/KG | |
| 山西省 | 16.57 | 16.67 | -0.60% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 16.73 | 16.80 | -0.42% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 17.43 | 17.51 | -0.46% | 元/KG |
| 江苏省 | 16.46 | 16.55 | -0.54% | 元/KG | |
| 浙江省 | 17.73 | 17.75 | -0.11% | 元/KG | |
| 安徽省 | 16.82 | 16.83 | -0.06% | 元/KG | |
| 福建省 | 17.07 | 17.22 | -0.87% | 元/KG | |
| 山东省 | 16.91 | 16.99 | -0.47% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 16.69 | 16.73 | -0.24% | 元/KG |
| 湖北省 | 16.70 | 16.76 | -0.36% | 元/KG | |
| 湖南省 | 16.90 | 16.90 | 0.00% | 元/KG | |
| 江西省 | 16.93 | 16.93 | 0.00% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 17.05 | 17.19 | -0.81% | 元/KG |
| 海南省 | 16.11 | 16.13 | -0.12% | 元/KG | |
| 广 西 | 16.74 | 16.88 | -0.83% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 16.55 | 16.66 | -0.66% | 元/KG |
| 四川省 | 16.43 | 16.50 | -0.42% | 元/KG | |
| 贵州省 | 16.27 | 16.37 | -0.61% | 元/KG | |
| 云南省 | 16.02 | 16.11 | -0.56% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 16.89 | 16.98 | -0.53% | 元/KG |
| 甘肃省 | 16.58 | 16.67 | -0.54% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 16.69 | 16.73 | -0.24% | 元/KG | |
| 新 疆 | 16.13 | 16.24 | -0.68% | 元/KG | |
| 全 国 | 16.70 | 16.78 | -0.46% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。