2023年8月12日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为16.41元每公斤，相比昨天下跌0.45%。部分规模场及养殖户，生猪出栏积极性有所提高，市场供应整体压力不大，行情下滑剩货现象不断。且需求端短期难有明显改善，屠企降价采购意愿较强。供需博弈，猪价持续弱势震荡。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年8月12日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2023年8月12日中国土杂毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 16.48 | 16.44 | 0.24% | 元/KG |
| 吉林省 | 16.19 | 16.26 | -0.43% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 16.41 | 16.41 | 0.00% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 16.83 | 16.87 | -0.24% | 元/KG |
| 天 津 | 16.68 | 16.70 | -0.12% | 元/KG | |
| 河北省 | 16.57 | 16.57 | 0.00% | 元/KG | |
| 山西省 | 16.54 | 16.54 | 0.00% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 16.52 | 16.49 | 0.18% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 16.87 | 16.95 | -0.47% | 元/KG |
| 江苏省 | 16.07 | 16.17 | -0.62% | 元/KG | |
| 浙江省 | 17.59 | 17.80 | -1.18% | 元/KG | |
| 安徽省 | 16.50 | 16.49 | 0.06% | 元/KG | |
| 福建省 | 17.08 | 17.19 | -0.64% | 元/KG | |
| 山东省 | 16.57 | 16.73 | -0.96% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 16.52 | 16.52 | 0.00% | 元/KG |
| 湖北省 | 16.24 | 16.34 | -0.61% | 元/KG | |
| 湖南省 | 16.17 | 16.31 | -0.86% | 元/KG | |
| 江西省 | 16.75 | 16.76 | -0.06% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 17.27 | 17.38 | -0.63% | 元/KG |
| 海南省 | 17.27 | 17.38 | -0.63% | 元/KG | |
| 广 西 | 16.72 | 16.77 | -0.30% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 15.91 | 16.17 | -1.61% | 元/KG |
| 四川省 | 15.79 | 15.97 | -1.13% | 元/KG | |
| 贵州省 | 15.81 | 15.91 | -0.63% | 元/KG | |
| 云南省 | 15.61 | 15.84 | -1.45% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 16.78 | 16.79 | -0.06% | 元/KG |
| 甘肃省 | 16.27 | 16.34 | -0.43% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 15.95 | 16.01 | -0.37% | 元/KG | |
| 新 疆 | 15.90 | 15.99 | -0.56% | 元/KG | |
| 全 国 | 16.41 | 16.49 | -0.45% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。