2023年7月11日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为13.27元每公斤，相比昨天下跌0.31%。天气炎热，市场鲜销较差，白条走货不畅，批发市场剩货现象不断，限制屠企开工率，屠企采购难度不大。市场供大于求局面未改，猪价继续弱势调整。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年7月11日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2023年7月11日中国土杂毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 13.14 | 13.17 | -0.23% | 元/KG |
| 吉林省 | 12.93 | 12.99 | -0.46% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 12.90 | 13.01 | -0.85% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 13.76 | 13.76 | 0.00% | 元/KG |
| 天 津 | 13.64 | 13.66 | -0.15% | 元/KG | |
| 河北省 | 13.39 | 13.44 | -0.37% | 元/KG | |
| 山西省 | 13.20 | 13.16 | 0.30% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 12.98 | 12.95 | 0.23% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 13.22 | 13.21 | 0.08% | 元/KG |
| 江苏省 | 12.73 | 12.80 | -0.55% | 元/KG | |
| 浙江省 | 14.35 | 14.34 | 0.07% | 元/KG | |
| 安徽省 | 13.49 | 13.63 | -1.03% | 元/KG | |
| 福建省 | 13.83 | 13.92 | -0.65% | 元/KG | |
| 山东省 | 13.52 | 13.55 | -0.22% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 13.35 | 13.47 | -0.89% | 元/KG |
| 湖北省 | 13.04 | 13.09 | -0.38% | 元/KG | |
| 湖南省 | 13.36 | 13.49 | -0.96% | 元/KG | |
| 江西省 | 13.70 | 13.79 | -0.65% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 13.82 | 13.88 | -0.43% | 元/KG |
| 海南省 | 13.82 | 13.88 | -0.43% | 元/KG | |
| 广 西 | 13.68 | 13.65 | 0.22% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 12.98 | 13.04 | -0.46% | 元/KG |
| 四川省 | 13.00 | 13.03 | -0.23% | 元/KG | |
| 贵州省 | 13.05 | 13.04 | 0.08% | 元/KG | |
| 云南省 | 13.06 | 13.14 | -0.61% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 12.95 | 12.96 | -0.08% | 元/KG |
| 甘肃省 | 13.23 | 13.25 | -0.15% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 12.86 | 12.88 | -0.16% | 元/KG | |
| 新 疆 | 12.51 | 12.53 | -0.16% | 元/KG | |
| 全 国 | 13.27 | 13.31 | -0.31% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。