2023年5月5日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为14.53元每公斤，相比昨天下跌0.15%。节后消费偏弱，贸易商接货积极性下降，批发市场白条出现剩货现象，屠企订单较差，出现减量情况。市场供应整体偏宽松，屠企压价收猪，猪价继续偏弱下跌。不过猪价连续下跌，养殖端抵触情绪增加，加上发改委发布“国家研究启动年内第二批中央冻猪肉储备收储工作”的消息，提振市场信心，猪价下跌空间或有限。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年5月5日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2023年5月5日中国外三元毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 14.02 | 14.08 | -0.43% | 元/KG |
| 吉林省 | 13.96 | 14.02 | -0.43% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 14.01 | 14.03 | -0.14% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 14.73 | 14.73 | 0.00% | 元/KG |
| 天 津 | 14.71 | 14.74 | -0.20% | 元/KG | |
| 河北省 | 14.72 | 14.70 | 0.14% | 元/KG | |
| 山西省 | 14.17 | 14.17 | 0.00% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 14.16 | 14.14 | 0.14% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 15.56 | 15.57 | -0.06% | 元/KG |
| 江苏省 | 15.16 | 15.16 | 0.00% | 元/KG | |
| 浙江省 | 15.23 | 15.36 | -0.85% | 元/KG | |
| 安徽省 | 14.89 | 15.00 | -0.73% | 元/KG | |
| 福建省 | 15.18 | 15.18 | 0.00% | 元/KG | |
| 山东省 | 14.99 | 14.97 | 0.13% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 14.44 | 14.44 | 0.00% | 元/KG |
| 湖北省 | 14.29 | 14.34 | -0.35% | 元/KG | |
| 湖南省 | 14.52 | 14.57 | -0.34% | 元/KG | |
| 江西省 | 14.79 | 14.80 | -0.07% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 15.16 | 15.20 | -0.26% | 元/KG |
| 海南省 | 14.17 | 14.24 | -0.49% | 元/KG | |
| 广 西 | 14.54 | 14.51 | 0.21% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 14.87 | 14.87 | 0.00% | 元/KG |
| 四川省 | 14.47 | 14.47 | 0.00% | 元/KG | |
| 贵州省 | 14.58 | 14.58 | 0.00% | 元/KG | |
| 云南省 | 14.31 | 14.37 | -0.42% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 14.16 | 14.14 | 0.14% | 元/KG |
| 甘肃省 | 14.13 | 14.14 | -0.07% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 13.54 | 13.54 | 0.00% | 元/KG | |
| 新 疆 | 13.77 | 13.80 | -0.22% | 元/KG | |
| 全 国 | 14.53 | 14.55 | -0.15% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。