2023年5月3日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为14.21元/公斤，相比昨天上涨0.02%。五一假期市场交投活跃度下降，但外出活动带动餐饮旅游消费明显增加，对市场有一定的支撑，节日期间猪价整体涨跌震荡运行。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年5月3日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：
| 2023年5月3日中国内三元毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 13.84 | 13.84 | 0.00% | 元/KG |
| 吉林省 | 13.62 | 13.59 | 0.22% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 13.72 | 13.75 | -0.22% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 14.45 | 14.51 | -0.41% | 元/KG |
| 天 津 | 14.50 | 14.51 | -0.07% | 元/KG | |
| 河北省 | 14.31 | 14.38 | -0.49% | 元/KG | |
| 山西省 | 13.75 | 13.70 | 0.36% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 13.72 | 13.68 | 0.29% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 15.10 | 15.07 | 0.20% | 元/KG |
| 江苏省 | 14.49 | 14.49 | 0.00% | 元/KG | |
| 浙江省 | 15.23 | 15.26 | -0.20% | 元/KG | |
| 安徽省 | 14.70 | 14.74 | -0.27% | 元/KG | |
| 福建省 | 14.44 | 14.42 | 0.14% | 元/KG | |
| 山东省 | 14.55 | 14.53 | 0.14% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 14.16 | 14.20 | -0.28% | 元/KG |
| 湖北省 | 14.21 | 14.26 | -0.35% | 元/KG | |
| 湖南省 | 14.27 | 14.27 | 0.00% | 元/KG | |
| 江西省 | 14.60 | 14.53 | 0.48% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 14.60 | 14.61 | -0.07% | 元/KG |
| 海南省 | 13.90 | 13.92 | -0.14% | 元/KG | |
| 广 西 | 14.11 | 14.10 | 0.07% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 14.60 | 14.63 | -0.21% | 元/KG |
| 四川省 | 14.10 | 14.08 | 0.14% | 元/KG | |
| 贵州省 | 14.21 | 14.07 | 1.00% | 元/KG | |
| 云南省 | 14.17 | 14.12 | 0.35% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 13.85 | 13.82 | 0.22% | 元/KG |
| 甘肃省 | 13.93 | 13.91 | 0.14% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 13.32 | 13.33 | -0.08% | 元/KG | |
| 新 疆 | 13.58 | 13.62 | -0.29% | 元/KG | |
| 全 国 | 14.21 | 14.20 | 0.02% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。