2023年3月21日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为15.35元每公斤，相比昨天下跌0.43%。出栏增加，屠企收猪顺畅，多数地区宰量均有不同程度攀升，不过白条订单偏弱，压价收猪。虽部分养殖户仍有挺价惜售情绪，但需求不佳，市场仍表现供大于需，短期挺价心理减弱，猪价震荡回落。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年3月21日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2023年3月21日中国外三元毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 14.90 | 14.99 | -0.60% | 元/KG |
| 吉林省 | 14.72 | 14.85 | -0.88% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 14.67 | 14.82 | -1.01% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 15.40 | 15.48 | -0.52% | 元/KG |
| 天 津 | 15.55 | 15.69 | -0.89% | 元/KG | |
| 河北省 | 15.48 | 15.51 | -0.19% | 元/KG | |
| 山西省 | 14.94 | 15.05 | -0.73% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 15.01 | 14.93 | 0.54% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 16.58 | 16.66 | -0.48% | 元/KG |
| 江苏省 | 16.26 | 16.34 | -0.49% | 元/KG | |
| 浙江省 | 16.30 | 16.41 | -0.67% | 元/KG | |
| 安徽省 | 15.75 | 15.83 | -0.51% | 元/KG | |
| 福建省 | 16.10 | 16.06 | 0.25% | 元/KG | |
| 山东省 | 15.63 | 15.67 | -0.26% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 15.28 | 15.34 | -0.39% | 元/KG |
| 湖北省 | 15.18 | 15.20 | -0.13% | 元/KG | |
| 湖南省 | 15.45 | 15.61 | -1.02% | 元/KG | |
| 江西省 | 15.40 | 15.47 | -0.45% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 16.37 | 16.44 | -0.43% | 元/KG |
| 海南省 | 16.14 | 16.15 | -0.06% | 元/KG | |
| 广 西 | 15.29 | 15.33 | -0.26% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 15.51 | 15.63 | -0.77% | 元/KG |
| 四川省 | 15.22 | 15.33 | -0.72% | 元/KG | |
| 贵州省 | 15.12 | 15.20 | -0.53% | 元/KG | |
| 云南省 | 14.81 | 14.94 | -0.87% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 14.67 | 14.70 | -0.20% | 元/KG |
| 甘肃省 | 14.73 | 14.68 | 0.34% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 14.78 | 14.83 | -0.34% | 元/KG | |
| 新 疆 | 14.00 | 14.01 | -0.07% | 元/KG | |
| 全 国 | 15.35 | 15.42 | -0.43% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。