2023年2月21日，中国主流市场外三元大猪市场均价维稳，全国均价为15.58元每公斤，相比昨天稳定。龙头企业出栏量有所增加，但散户出栏积极性不高，市场二次育肥现象仍明显，不过白条走货仍旧不佳，限制鲜销提价，屠企亏损情况下，部分屠企存在减量现象，整体猪价震荡趋稳。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年2月21日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2023年2月21日中国外三元毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 15.75 | 15.82 | -0.44% | 元/KG |
| 吉林省 | 15.77 | 15.84 | -0.44% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 15.73 | 15.66 | 0.45% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 15.56 | 15.55 | 0.06% | 元/KG |
| 天 津 | 15.98 | 15.92 | 0.38% | 元/KG | |
| 河北省 | 15.72 | 15.70 | 0.13% | 元/KG | |
| 山西省 | 15.24 | 15.21 | 0.20% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 15.12 | 15.17 | -0.33% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 16.55 | 16.60 | -0.30% | 元/KG |
| 江苏省 | 16.19 | 16.19 | 0.00% | 元/KG | |
| 浙江省 | 16.92 | 16.81 | 0.65% | 元/KG | |
| 安徽省 | 15.99 | 15.99 | 0.00% | 元/KG | |
| 福建省 | 16.18 | 16.08 | 0.62% | 元/KG | |
| 山东省 | 15.81 | 15.81 | 0.00% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 15.08 | 15.13 | -0.33% | 元/KG |
| 湖北省 | 15.47 | 15.49 | -0.13% | 元/KG | |
| 湖南省 | 15.50 | 15.55 | -0.32% | 元/KG | |
| 江西省 | 15.30 | 15.39 | -0.58% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 16.05 | 16.08 | -0.19% | 元/KG |
| 海南省 | 16.20 | 16.16 | 0.25% | 元/KG | |
| 广 西 | 15.23 | 15.26 | -0.20% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 15.72 | 15.71 | 0.06% | 元/KG |
| 四川省 | 15.19 | 15.15 | 0.26% | 元/KG | |
| 贵州省 | 15.24 | 15.31 | -0.46% | 元/KG | |
| 云南省 | 15.13 | 15.16 | -0.20% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 15.26 | 15.26 | 0.00% | 元/KG |
| 甘肃省 | 14.59 | 14.62 | -0.21% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 14.88 | 14.91 | -0.20% | 元/KG | |
| 新 疆 | 14.44 | 14.27 | 1.19% | 元/KG | |
| 全 国 | 15.58 | 15.58 | 0.00% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。