2023年1月27日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为14.79元每公斤，相比昨天下跌0.24%。春节假期接近尾声，员工陆续返岗，下游需求缩减，而节日中期后开始养殖端陆续恢复正常出栏节奏，供给压力逐渐释放，市场表现供强需弱，猪价震荡小幅回调。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年1月27日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2023年1月27日中国土杂毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 13.96 | 13.97 | -0.07% | 元/KG |
| 吉林省 | 13.84 | 13.73 | 0.80% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 13.49 | 13.36 | 0.97% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 15.82 | 15.97 | -0.94% | 元/KG |
| 天 津 | 15.39 | 15.44 | -0.32% | 元/KG | |
| 河北省 | 15.08 | 15.14 | -0.40% | 元/KG | |
| 山西省 | 14.08 | 14.15 | -0.49% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 14.77 | 14.77 | 0.00% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 15.15 | 15.26 | -0.72% | 元/KG |
| 江苏省 | 15.02 | 14.95 | 0.47% | 元/KG | |
| 浙江省 | 15.36 | 15.36 | 0.00% | 元/KG | |
| 安徽省 | 15.21 | 15.21 | 0.00% | 元/KG | |
| 福建省 | 14.23 | 14.40 | -1.18% | 元/KG | |
| 山东省 | 15.00 | 14.94 | 0.40% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 15.03 | 15.18 | -0.99% | 元/KG |
| 湖北省 | 14.85 | 15.04 | -1.26% | 元/KG | |
| 湖南省 | 15.41 | 15.52 | -0.71% | 元/KG | |
| 江西省 | 14.90 | 15.13 | -1.52% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 16.08 | 15.94 | 0.88% | 元/KG |
| 海南省 | 16.08 | 15.94 | 0.88% | 元/KG | |
| 广 西 | 15.72 | 15.68 | 0.26% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 15.44 | 15.24 | 1.31% | 元/KG |
| 四川省 | 14.66 | 14.64 | 0.14% | 元/KG | |
| 贵州省 | 13.22 | 13.85 | -4.55% | 元/KG | |
| 云南省 | 14.58 | 14.64 | -0.41% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 13.75 | 13.63 | 0.88% | 元/KG |
| 甘肃省 | 14.36 | 14.29 | 0.49% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 14.08 | 13.91 | 1.22% | 元/KG | |
| 新 疆 | 13.88 | 14.02 | -1.00% | 元/KG | |
| 全 国 | 14.79 | 14.82 | -0.24% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。