2023年1月3日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为15.68元每公斤，相比昨天下跌2.69%。元旦过后，需求惯性回落，加上疫情处于高峰期，居民消费情绪暗淡，需求缺乏有效提振。而散户出猪较积极，集团出栏量增加，屠企收猪顺畅，供需博弈，猪价继续下跌。建议养殖户合理安排出栏节奏，避免造成不必要的损失。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年1月3日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2023年1月3日中国土杂毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 14.93 | 15.23 | -1.97% | 元/KG |
| 吉林省 | 14.76 | 15.28 | -3.40% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 14.18 | 14.62 | -3.01% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 15.85 | 16.48 | -3.82% | 元/KG |
| 天 津 | 15.66 | 16.36 | -4.28% | 元/KG | |
| 河北省 | 15.27 | 15.71 | -2.80% | 元/KG | |
| 山西省 | 14.97 | 15.45 | -3.11% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 14.73 | 15.30 | -3.73% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 17.78 | 18.17 | -2.15% | 元/KG |
| 江苏省 | 16.12 | 16.59 | -2.83% | 元/KG | |
| 浙江省 | 17.53 | 18.10 | -3.15% | 元/KG | |
| 安徽省 | 15.38 | 15.95 | -3.57% | 元/KG | |
| 福建省 | 16.54 | 16.76 | -1.31% | 元/KG | |
| 山东省 | 15.13 | 15.43 | -1.94% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 15.26 | 15.69 | -2.74% | 元/KG |
| 湖北省 | 15.93 | 16.29 | -2.21% | 元/KG | |
| 湖南省 | 15.78 | 16.33 | -3.37% | 元/KG | |
| 江西省 | 15.86 | 16.18 | -1.98% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 16.07 | 16.52 | -2.72% | 元/KG |
| 海南省 | 16.07 | 16.52 | -2.72% | 元/KG | |
| 广 西 | 16.18 | 16.69 | -3.06% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 16.23 | 16.82 | -3.51% | 元/KG |
| 四川省 | 15.58 | 15.71 | -0.83% | 元/KG | |
| 贵州省 | 15.09 | 15.71 | -3.95% | 元/KG | |
| 云南省 | 16.02 | 16.70 | -4.07% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 15.36 | 15.42 | -0.39% | 元/KG |
| 甘肃省 | 15.04 | 15.42 | -2.46% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 14.54 | 14.97 | -2.87% | 元/KG | |
| 新 疆 | 14.60 | 14.57 | 0.21% | 元/KG | |
| 全 国 | 15.68 | 16.12 | -2.69% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。