2023年1月1日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为17.27元每公斤，相比昨天下跌1.85%。节日猪源供应依旧较多，屠企收猪顺畅，并且有圈存，加之白条订单相对偏弱，节日整体需求提振有限，压价收猪心态不减，猪价持续回落。建议养殖户合理安排出栏节奏，避免造成不必要的损失。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年1月1中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：
| 2023年1月1日中国外三元毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 16.07 | 16.34 | -1.65% | 元/KG |
| 吉林省 | 16.34 | 16.46 | -0.73% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 15.61 | 15.78 | -1.08% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 17.78 | 18.12 | -1.88% | 元/KG |
| 天 津 | 17.64 | 18.12 | -2.65% | 元/KG | |
| 河北省 | 16.81 | 17.05 | -1.41% | 元/KG | |
| 山西省 | 16.51 | 16.80 | -1.73% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 16.44 | 16.73 | -1.73% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 20.05 | 20.53 | -2.34% | 元/KG |
| 江苏省 | 18.64 | 19.19 | -2.87% | 元/KG | |
| 浙江省 | 19.72 | 20.38 | -3.24% | 元/KG | |
| 安徽省 | 17.25 | 17.56 | -1.77% | 元/KG | |
| 福建省 | 17.96 | 18.03 | -0.39% | 元/KG | |
| 山东省 | 16.52 | 16.79 | -1.61% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 16.60 | 16.83 | -1.37% | 元/KG |
| 湖北省 | 17.29 | 17.52 | -1.31% | 元/KG | |
| 湖南省 | 17.67 | 18.19 | -2.86% | 元/KG | |
| 江西省 | 17.22 | 17.73 | -2.88% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 17.80 | 18.01 | -1.17% | 元/KG |
| 海南省 | 19.96 | 20.29 | -1.63% | 元/KG | |
| 广 西 | 17.64 | 17.95 | -1.73% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 18.10 | 18.56 | -2.48% | 元/KG |
| 四川省 | 16.76 | 17.05 | -1.70% | 元/KG | |
| 贵州省 | 16.81 | 17.24 | -2.49% | 元/KG | |
| 云南省 | 17.88 | 18.15 | -1.49% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 16.20 | 16.52 | -1.94% | 元/KG |
| 甘肃省 | 16.42 | 16.78 | -2.15% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 15.91 | 16.38 | -2.87% | 元/KG | |
| 新 疆 | 15.16 | 15.13 | 0.20% | 元/KG | |
| 全 国 | 17.27 | 17.59 | -1.85% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。