旌德黄牛产业正以科技创新为引擎

　　实现质的飞跃

　　作为国家农产品地理标志保护产品

　　“旌德黄牛”在科技创新与代际传承的

　　双轮驱动下

　　正焕发出新的生机与活力

　　在旌德县旌牛农业发展有限公司，一块崭新的“旌德黄牛科技小院”不锈钢牌匾吸引了人们的目光。近日，中国农村专业技术协会公布了195家全国科技小院获批名单，旌德黄牛科技小院成功入选。该小院由安徽农业大学、安徽省科协、宣城市科协、安徽省农技协、旌德县科协、旌德县黄牛产业协会共同建设。

　　旌牛农业发展有限公司是一家专门从事旌德黄牛养殖、销售的企业，公司负责人高声杰作为旌德县黄牛产业发展的带头人，不断扩大养殖规模，建立起从养殖到销售的完整产业链，实现了从传统养殖到现代化经营的跨越式发展。

　　在公司内部的养殖场里，牛栏里的黄牛正懒洋洋地打着盹，刚出生的小黄牛好奇地打量着四周，大着肚子的母牛们在悠闲地散着步。一旁的工人们正在准备给黄牛吃的饲料。

　　高声杰介绍，“我们用的饲料是秸秆和玉米粉混合搅拌的，都是纯天然的，之前有安徽农业大学的研究生过来做试验，利用茶叶渣子混合喂养，养出来的牛肉颜色鲜红，氨基酸含量很高，吃起来味道也很好。”

　　公司不断开展各类技术培训和现场教学，通过理论培训和手把手的实践操作，免费为周边养殖户提供技术指导，辐射带动全村农户养牛发家致富。

　　同样受益于科技小院的，还有位于旌德县蔡家桥镇的旌德县虎威黄山黄牛养殖农民专业合作社。作为我县黄牛养殖的重要力量，合作社在发展中也曾面临技术瓶颈，而与安徽农业大学的合作——正是依托科技小院搭建的桥梁，让合作社的养殖之路越走越顺。

　　旌德县虎威黄山黄牛养殖农民专业合作社负责人严守义表示，“我们在养殖生产过程中多多少少都会遇到一些问题，以前都是自己摸着石头过河解决了一些表面问题，但自从我们和安农大合作后，通过科技和技术力量，问题彻底解决了。”

　　无论是旌牛公司的产业链升级，还是虎威合作社的技术突破，背后都离不开旌德黄牛科技小院的支撑。作为专业学位研究生培养的重要平台，科技小院不仅是研究生们驻扎基层、开展科研的“实践阵地”，更是传播农业科技、服务 “三农” 的 “思政课堂”，搭建起科技与农民之间的坚实桥梁。

　　下一步，旌德黄牛科技小院将严格按照相关管理办法加强自身建设，进一步发挥高校专家资源优势，搭建起专家服务农业农村的高效平台。通过推动先进技术推广、培育乡土专业人才，全面服务乡村产业发展、乡村建设与乡村治理，为旌德黄牛产业壮大、推进乡村全面振兴注入源源不断的动力。

　　高声杰说：“之后我们公司会为高校师生和科研院所技术人员做好服务，以科技创新持续带动黄牛产业发展，让科技成果持续助力村民增收致富。”