一粒玉米能变成什么?在位于肥城高新区的山东福宽生物工程有限公司,一粒粒玉米通过高新技术加持,衍生出淀粉、果糖、麦芽糖、玉米蛋白粉等十余种产品。从初级生产到深度加工,再到高附加值加工,玉米身价二十几倍猛增。

  “我们从2003年深耕玉米加工领域,目前已成为国内主要的玉米深加工生产供应商之一。”山东福宽生物工程有限公司企管部部长李瑞芳说。

  在新建成的阿洛酮糖生产车间,玉米经过浸泡、破碎、分离、液化、糖化、转化、离交、结晶等一系列生产工序后,被加工成具有高附加值的食品添加剂——阿洛酮糖。

  “阿洛酮糖是一种代糖产品,市场需求高位攀升,我们的市场份额逐年提高。”山东福宽淀粉深加工项目负责人石宁说,肥城将打造世界最大的阿洛酮糖生产基地。

  据了解,阿洛酮糖主要应用于生物和医药方面,每吨售价4万余元,以出口为主,项目全线投产使用后可带动就业200余人,增加税收2500余万元。

  我们企业一年可消耗玉米100万吨,生产各种高端产品,经过我们的深加工,可以真正实现玉米的‘黄金价值’。”石宁说,发展高端食品加工产业,对于保护生态环境、服务乡村振兴、促进农业提质增效和农民增收都具有十分重要意义。

  工业化运作农业,产业链经营农业,必须高昂“龙头”。肥城市以梯次培育、品牌建设、创新驱动、项目攻坚、协同推进“五位一体”,推动龙头企业扩规提档、转型升级。

  埋下小小一粒玉米,建成一个项目,培强一个企业,收获一个产业。在肥城,小小一粒麦子,也转化出了10大类100多种产品,形成了一条完整的小麦全产业链条。

  山东富世康工贸集团有限公司,是肥城本土成长起来的集小麦生产、加工、销售于一体的全产业链农业龙头企业,年可加工小麦18万吨,“富世康”商标被认定为中国驰名商标。“我们抓住粮食这个核心,延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链,深入推进一、二、三产业融合发展,促进农业增效,带动农民增收。”公司董事长冉德成说。

  为解决企业的优质粮源问题,富世康公司积极发展订单种植,链接种粮大户、家庭农场、农民专业合作社,以汶阳、安驾庄、边院、孙伯等镇“汶阳田”为中心,联合种粮大户和农业合作社,建立起富世康优质小麦标准化种植基地10万亩,统一种植济麦229、山农111、济南17等优质小麦。

  目前,以高端育种为起点,富世康打造了一条包含高端育种、订单种植、仓储物流、初加工、深加工、食品加工、餐饮商超服务等小麦全产业链条。通过这一链条,公司把每一粒小麦“吃干榨尽”,并贴上了零污染、零排放的标签。

  “公司采取线上线下相结合的立体销售体系,组建了电子商务公司,开辟了富世康天猫旗舰店、1688批发店、‘面谱’和‘健康油伴侣’商城,运营了京东商城中国特产泰安馆……”冉德成说。

  向上游种质研发、种植管理延伸,向下游农产品加工储运方向延伸,这是肥城推进农业产业链“链长制”的重要策略,也是最好路径。肥城通过大力发展农产品加工和食品制造业,聚力打造现代食品产业链,逐渐由卖“原字号”向卖制成品转变,构建了高产粮、肥城桃、有机菜三大特色产业链条。

  据统计,2022年,肥城市26家规模以上食品加工企业实现营业收入90.9亿元、增长18.1%;新增规模以上农产品加工企业6家、总数达到51家,实现农产品加工业营业收入109.4亿元、增长11.9%。

  新理念,新思维,新格局,新特色。目前,肥城正加紧建设“两园”,即食品精深加工产业园和现代食品预制产业园,培植规上食品企业31家,实施产业链重点项目25个。2023年预计规上食品企业营收突破100亿元。

  同时,快速推进“三区”,即乡村振兴齐鲁样板示范区、农业高新技术推广示范区和现代农业托管服务创新示范区;全域布局“四片”,即围绕农业特色产业,划定北部农文旅片区、中部特色林果片区、西部菜粮菌片区、南部有机蔬菜和优质粮食片区;“多链”迸发动能,即立足优势特色,选准决战赛道,分类打造肥城桃产业链、小麦产业链、玉米产业链、有机蔬菜产业链等多个农业产业链。

  目前,肥城全市小麦播种面积和产量分别稳定在50万亩、25万吨以上,玉米播种面积和产量分别稳定在60万亩、30万吨以上;肥城桃种植面积10万亩,品牌价值达到40.21亿元;培育打造了以佳禾、弘海等7家龙头企业为代表的有机蔬菜产业链。

  数据显示,2023年前三季度,肥城市实现农林牧渔业总产值123.5亿元、增长5.8%;农村居民人均可支配收入达到21664元、增长8%。肥城市成功入选第一批国家农业现代化示范区创建名单,先后获评全国粮食生产先进县、数字乡村试点县、农业科技现代化先行县、特色农产品优势区、省现代农业强县、乡村振兴示范县。