据香港特区政府新闻公报，香港食物环境卫生署食物安全中心宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国明尼苏达州Dodge县暴发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品(包括禽蛋)，以保障香港公众健康。